Καρπουζόπιτα, Συνταγή
Θα χρειαστούμε,
1κιλό καρπούζι κομμένο και καθαρισμένο
400γρ αλεύρι για όλες τις χρήσεις
1 κ γλ. μπέικιν πάουντερ
2 Βανιλίννες
3 κ.σ. μέλι
70γρ μέλι
70γρΣουσάμι
Κανέλλα για πασπάλισμα
Μέθοδος,
Σε μια μπασίνα βάζουμε το καθαρισμένο καρπούζι και το πλάθουμε να γίνει χυλός με λίγα κομματάκια ακόμα μέσα.
Προσθέτουμε το αλεύρι σιγά σιγά και ανακατεύουμε ταυτόχρονα και μετά βάζουμε το μπέικιν πάουντερ και συνεχίζουμε να ανακατεύουμε.
Μετά προσθέτουμε την βανιλίννη και το μέλι και ανακατεύουμε μέχρι να ομογενοποιηθεί το μείγμα μας.
Σε ένα ταψί 30χ40 αλείφουμε ελαιόλαδο και πασπαλίζουμε σουσάμι και κανέλλα.
Προσθέτουμε το υπόλοιπο λάδι στο μείγμα και ανακατεύουμε καλά μέχρι να γίνει ωραίο και αφράτο.
Ρίχνουμε το μείγμα στο ταψί και απο πάνω ξαναπασπαλίζουμε σουσάμι και κανέλλα.
Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 για 50-60 λεπτά ανάλογα τον φούρνο.
Αφήνουμε την πίτα μας να κρυώσει πριν την κόψουμε και απολαμβάνουμε ακόμα και απο το ψυγείο.
Ελπίζουμε να σας άρεσε η καλοκαιρινή συνταγή μας.
Καλή σας όρεξη,
Margotzo
Κάμερα, Μοντάζ, Ήχο: Tzo Proto / Epidemic sound
Επιμέλεια :@DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro : Δήμητρα Σιούκα.
Επιμέλεια Μακιγιάζ : Δέσποινα Κωστοπούλου
Watermelon cake, recipe
We will need:
1kg watermelon sliced and cleared of the seeds
400ge all purpose four
1 tsp baking powder
70gr olive oil
3 soup spoons honey
Vanilla essence
70grSesame
Cinnamon for sprinkling
Method:
In a basin we add the watermelon and we crush it to small bits and loads of juice.
Then we add the flour gradually while keep mixing the mixture.
Baking powder we add next while mixing and then we add the honey and the vanilla essence and keep mixing.
We take a 40×30 tray and we brush it with olive oil and sprinkle sesame and cinnamon all over its bottom.
We add the rest of the olive oil in the mixture.
Then we pour our fluffy mixture in the tray and we sprinkle sesame and cinnamon on top of it also.
We bake in a preheated oven in 180 degrees for 50-60 minutes depending on the oven.
We leave it to cool a bit before we cut it and we can even have it in the fridge and eat it cold as it is a pure Summer cake.
We hope you enjoyed our recipe.
Bon Appetit,
Margotzo
Camera, Montage, Sound: Tzo Proto / Epidemic sound
Supervision: @DIYPD / https://www.youtube.com/c/DIYPD
Logo & Intro: Dimitra Siouka
Makeup artist : Despina Kostopoulou
Αγαπημένοι μας φίλοι και φίλες γεια σας.
Είμαστε η Margo και ο Tzo και μένουμε μόνιμα στην Αγγλία.
Ενα από τα αγαπημένα μας χόμπι είναι η μαγειρική.
Μας αρέσει πολύ να μαγειρεύουμε παραδοσιακές Ελληνικές συνταγές, τις οποίες έχουμε μάθει, από τις μητέρες μας, τις θείες μας και από φίλους.
Εκτός από παραδοσιακες Ελληνικές συνταγές, μας αρέσει να μαγειρευουμε συνταγές για ορεκτικά, φαγητά, γλυκά από διάφορα μέρη του κοσμου που εχουμε μάθει απο αξιόλογους chef που έχουμε εργαστεί στο πλάι τους.
Έχοντας πολλούς φίλους vegetarian και vegan….έχουμε μπει στην διαδικασία για να φτιάξουμε, συνταγές παραδοσιακές και όχι μόνο, αντικαθιστώντας τα ζωικά υλικά με φυτικα.
Φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε αγνά υλικά και τα φαγητά μας, να είναι όσο πιο ελαφριά στην γεύση και υγιεινά γίνεται!
Στόχος μας και μεγαλη μας χαρά είναι, να δημιουργήσουμε μια όμορφη κοινότητα και να επικοινωνούμε!
Σας ευχαριστούμε πολύ για τον χρόνο σας και εύχομαστε να τα λέμε συχνά.
Margo Tzo.
#watermelon #cake #snacks
Το Video “Καρπουζόπιτα Κυκλαδίτικη |Παραδοσιακή συνταγή|Watermelon pie,Traditional Greek recipe from Cyclades” αναρτήθηκε 08/08/2026 στο Youtube κανάλι Margo Tzo