Μελομακάρονα 2024-25🎄Τραγανά με 3 Μυστικά🌟η Μοναδική συνταγή που Λάτρεψα Greek MelomakaronaChristmas
Υλικά↔️Ingredients ⤵️
Η συνταγή Βγάζει περίπου 50-55 μελομακάρονα των 30γρ
Για το σιρόπι
🔸️650γρ ζάχαρη 2.5 κούπες
🔸️500ml νερό 2 κούπες
🔸️2 φέτες πορτοκάλι
🔸️2 ξυλάκια κανέλα
🔸️10 γαρύφαλλα
Βράζουμε για 2 λεπτά
🔸️2 κτλσ λεμόνι
Βράζουμε για μερικά δευτερόλεπτα
Περιμένουμε να κρυώσει λίγο
🔸️150γρ μέλι ή μισή κούπα
Περιμένουμε να κρυώσει εντελώς
Για τη ζύμη
🔸️300γρ ελαιόλαδο μισό σπορέλαιο ή 1.5 κούπες
🔸️Ξύσμα από 2 πορτοκάλια
🔸️250γρ χυμό πορτοκάλι ή 1 κούπα
🔸️1 κτγλ μαγειρική σόδα
🔸️150γρ ζάχαρη ή τα 3/5 μιας κούπας
🔸️μια πρέζα αλατι
🔸️3 κτγλ κανέλα
🔸️Μισό κτλγ γαρίφαλλο
🔸️1.5 κτγλ μπέικιν πάουντερ
🔸️200γρ σιμιγδάλι ψιλό ή 1 κούπα
🔸️700γρ αλεύρι για Τσουρέκια ή 4.5 κούπες
Ψήνουμε προθερμασμένο φούρνο στους 180⁰ για περίπου 25-30 λεπτά ή ώσπου πάρουν καλό χρώμα
Απομακρύνουμε κατευθείαν από τον φούρνο
Αφήνουμε να κρυώσου για 2-3 λεπτά να σφίξουν για να γίνουν Τραγανά και σιροπιάζουμε σε κρύο σιρόπι για 20-30 δευτερόλεπτα ή όσο χρειάζεται θα τα προσέξετε και μόνοι σας
🔸️Από πάνω πασπαλίζουμε με μέλι και καρύδια
Ingredients ↔️Ingredients ⤵️
The recipe makes about 50-55 melomakarona of 30g each
For the syrup
🔸️650g sugar 2.5 cups
🔸️500ml water 2 cups
🔸️2 slices of orange
🔸️2 cinnamon sticks
🔸️10 cloves
Boil for 2 minutes
🔸️2 tbsp lemon juice
Boil for a few seconds
Wait to cool a little
🔸️150g honey or half a cup
Wait cool completely
For the dough
🔸️300ml olive and seed oil or 1.5 cups
🔸️Zest of 2 oranges
🔸️250ml orange juice or 1 cup
🔸️1 kfsp baking soda
🔸️150g sugar or 3/5 of a cup
🔸️a pinch of salt
🔸️3 kfsp cinnamon
🔸️Half kfsp cloves
🔸️1.5 kfsp baking powder
🔸️200g fine semolina or 1 cup
🔸️700g flour for bread or 4.5 cups
Bake in a preheated oven at 180⁰ for about 25-30 minutes or until they baked
Remove directly from the oven
Let them cool for 2-3 minutes to become Crispy and syrup them in cold syrup for 20-30 seconds or as needed, you will notice them yourself
🔸️Sprinkle honey and walnuts on top
#μελομακάρονα #Τραγανά_μελομακάρονα #μελωμενα_μελομακάρονα #φριντα_μελομακάρονα #2024_2025_χριστούγενα #Χριστούγεννα #χριστουγεννιάτικες_συνταγες #γρήγορεσ_συνταγέσ #παραδοσιακεσσυνταγεσ #fridas_passion #Christmas_cookies #Greek_christmas_melomakarona #melomakarona #cooking #holliday_cookies #asmr #viral_recipe
Το Video “Μελομακάρονα 2024-25🎄Τραγανά Με 3 Μυστικά🌟Η Μοναδική συνταγή που Λάτρεψα Greek MelomakaronaChristmas” αναρτήθηκε 06/12/2024 στο Youtube κανάλι Frida’s Passion gr