Υλικα
4 μεγαλα μηλα
1 φυλλο σφολιατας
2 κουταλακια του γλυκου κανελα
6 κουταλακια του γλυκου ζαχαρη
για το αλειμμα
1 1/2 κουταλακι της σουπας γαλα
1 κροκο αυγου
Εκτελεση
Πλενουμε τα μηλα ,καθαριζουμε την φλουδα,μπορειτε να μην την αφαιρεσετε την φλουδα απο τα μηλα αν σας αρεσει.
Σε ενα πιατο αναμειγνυω την κανελα με την ζαχαρη,το ανακατευω με ενα κουταλι.
Καθαριζουμε την φλουδα απο ενα μηλο το κοβουμε ροδελα ,αφαιρουμε απο το κεντρο τα σπορια με ενα καπακι ή ποτηρι (δες βιντεο) Τα περναμε κατευθειαν στην κανελοζαχαρη,για να μην μας μαυρισουν τα μηλα.Καλητερα καντε την διαδικασια αυτη ενα ενα μηλο,για να μην σας μαυρισουν ….
Αφου τα εχουμε περασει ολα στην κανελοζαχαρη ,Ανοιγουμε την σφολιατα λιγο με τον κλωστη,και το κοβουμε λωριδες,παχος 1,5 με 2 εκατοστα,και κανετε την διαδικασια τυλιγοντας τα μηλα
με την λωριδα ( δες βιντεο)
Χτυπαμε ενα αυγο με το γαλα και τα αλειφουμε απο πανω,και προαιρετικα πασπαλιζετε με κανελοζαχαρη
Τα ψηνουμε σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους αερα μεχρι να παρουν ενα ωραιο χρωμα,γυρω στα 20 -25 λεπτα περιπου,το ταψι το τοποθετουμε κατω κατω στην πρωτη σχαρα.μολις ψηθουν τα αφηνουμε λιγο να κρυωσουν και πασπαλιζουμε με αχνη.Με ενα φυλλο σφολιατας, βγαινουν 10 κομματια ,αναλογα και ποσα μεγαλα ειναι τα ,μηλα παιζει ρολο…..
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Το Video “Μηλοπιτακια με φυλλο σφολιατας…..!!!!!!” αναρτήθηκε 16/10/2024 στο Youtube κανάλι Οι συνταγες της Μαριας