Υλικά
80 γρ.βουτυρο τύπου loupak λιωμένο
100 γρ.ζαχαρη λευκή η καστανή
1 αυγό όχι κρύο
1 βανιλετα φακελάκι
200 γρ.αλευρι περίπου για κάθε χρήση ΜΑΝΝΑ ΚΕΡΑΜΑΡΗ
30 γρ.αμυγδαλο σκόνη τριμμένο
1 κουταλάκι γεμάτο μπεικιν
Ξυσμα λεμονιού
Λικέρ αμύγδαλο 2 σταγόνες αν έχετε.
Επικάλυψη
Περνάμε με γάλα τα μπισκότα από πάνω βάζουμε λίγο φιλέ αμυγδάλου 50 γρ.
και ρίχνουμε λίγη ζάχαρη καστανή η λευκή
Ψήσιμο
180-190 βαθμούς κελσίου εστία πάνω κάτω προθερμασμενο φούρνο περίπου 12 με 15 λεπτά.
Τα λεπτά μπισκότα θέλουν λιγότερο χρόνο από τα στρογγυλά και δεν τα ψήνουμε μαζί.
Το Video “ΜΠΙΣΚΌΤΑ ΑΜΥΓΔΑΛΟΥ ΕΥΚΟΛΑ ΓΡΗΓΟΡΑ, ΜΕ ΑΠΛΑ ΥΛΙΚΑ” αναρτήθηκε 29/08/2024 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού