Υλικα
350 γρ αλευρι
150 γρ ζαχαρη ( μισο ποτηρι )
150 γρ σπορελααιο ( μισο ποτηρι )
1 αυγο μεγαλο
1 λεμονι το χυμο και το ξυσμα
2 κουταλακια του γλυκου μπεκιν ( 15 γρ )
Εκτελεση
Σε ενα μπολ βαζω το αυγο και με το συρμα χεριου το χτυπαω στην συνεχεια προσθετω το σπορελαιο,το χυμο λεμονιου και το ξυσμα,κατοπιν την ζαχαρη και στο τελος το αλευρι και το μπεκιν το ζυμωνω ,θελω μια ζυμη μαλακια να μην κολαει στα χερια μου( δεν θελει πολυ ζυμωμα)
τα πλαθω μπαλακια των 30 γρ τα τοποθετω στο ταψι που εχω βαλει αντικολλητικο χαρτι, τα παταω ελαφρως απο πανω πολυ λιγο.Τα ψηνω σε προθερμασμενο φουρνο στους 180 βαθμους αντιστασεις για 20 – 25 λεπτα μεχρι να ροδοκοκκινισουν,βγαινουν 25 μπισκοτα….
ΚΑΛΗ ΣΑΣ ΕΠΙΤΥΧΙΑ
Το Video “Μπισκότα λεμονιού…….!!!!” αναρτήθηκε 14/02/2024 στο Youtube κανάλι Οι συνταγες της Μαριας