Σύσταση:
Φτιάξε την πιο εύκολη σπιτική μαγιονέζα σε μόλις 1 λεπτό! 🥚 Μια γρήγορη και πανεύκολη συνταγή για κρεμώδη μαγιονέζα, που πετυχαίνει κάθε φορά και είναι πολύ πιο νόστιμη από την έτοιμη.
Συστατικά:
– 130 γρ. ηλιέλαιο
– 2 κρόκοι από βιολογικά αυγά
– 2 γρ. αλάτι ή μια καλή πρέζα
– 7 γρ. μουστάρδα
– 13 γρ. χυμό lime
Οδηγίες:
1. Βάζουμε σε ένα αποστειρωμένο βάζο 2 κρόκους από βιολογικά αυγά, 13 γρ. χυμό lime, 7 γρ. μουστάρδα, 1 καλή πρέζα αλάτι και 130 γρ. ηλιέλαιο.
2. Τοποθετούμε το ραβδομπλέντερ στον πάτο και σε δυνατή ταχύτητα αρχίζουμε να χτυπάμε.
3. Μόλις δούμε ότι αρχίζει να σχηματίζεται μαγιονέζα, ανεβάζουμε σιγά σιγά το ραβδομπλέντερ για να ενσωματωθεί και το υπόλοιπο λάδι.
4. Μπορούμε να αραιώσουμε με ελάχιστον νερό αν μας βγει πολύ σφιχτή αλλά δεν το συνιστώ.
5. Βουτάμε τις τηγανητές πατάτες μέσα στη μαγιονέζα ή την αλείφουμε στα σάντουιτς.
Το Video “Πώς να Φτιάξεις Σπιτική Μαγιονέζα σε 1 λεπτό – Πάντα Πετυχημένη!” αναρτήθηκε 04/09/2026 στο Youtube κανάλι Dimitris Michailidis