Υλικά για 4 τσουρέκια
(η συνταγή γίνεται και σε κουζινομηχανη και με το χέρι)
550 αλεύρι για τσουρέκια Μάννα ΚΕΡΑΜΑΡΗ
1 φακελάκι μαγιά
150 γρ.ζαχαρη
300 ml γάλα χλιαρό
2 αυγά χτυπημένα
μια τσιμπια αλάτι
37 γρ.βουτυρο
1 βανιλετα
μαστίχα Χίου σκόνη,μαχλεπι, κακουλέ όλα μα όλα μαζί ένα κουταλάκι
θα χρειαστείτε λίγο αλεύρι ακόμα για να αλευρώνετε τα μπαλάκια και τα κορδόνια για να μη σας κολλάει
επικάλυψη θα βάλετε λίγο σουσάμι ή θα βάλετε αμύγδαλο φιλέ
ψήσιμο: θα ψήσετε στους 185 βαθμούς σε προθερμασμένο φούρνο εστία πάνω-κάτω 20 λεπτά
μόλις δείτε και πάρουν χρώμα σκεπάστε με λαδόκολλα
Το Video “ΤΣΟΥΡΕΚΑΡΕΣ 2025 Η ΑΠΟΛΥΤΗ ΕΠΙΤΥΧΊΑ ΤΗΣ ΓΚΟΛΦΩΣ” αναρτήθηκε 03/04/2025 στο Youtube κανάλι Golfo in the kitchen Γκόλφω Νικολού