Într-o locuință veche din Berzovia, situată în frumosul județ Caraș-Severin, Doda Grațiana ne împărtășește secretul unei rețete tradiționale delicioase: pita cu cartofi, preparată într-un cuptor cu o vechime de peste 200 de ani.
Pasionată de tradițiile culinare ale familiei sale, Doda Grațiana a păstrat locuința și cuptorul așa cum le-a moștenit, menținându-le autenticitatea și farmecul de odinioară. Ea a învățat să folosească cu pricepere cuptorul vechi pentru a coace pâinea perfectă, cunoscându-i năravurile și necesitând doar trei cotărițe de cioclozi pentru a obține rezultatele dorite.
Rețeta tradițională de pita cu cartofi este dezvăluită în cadrul emisiunii “Sarea în bucate”, unde Dan Liuț prezintă pas cu pas procesul de preparare al acestui deliciu culinar. Așadar, vă invităm să urmăriți acest episod pentru a descoperi secretele gospodăriei și preparatului perfect de pita cu cartofi. Poftă bună!
Video “Rețeta de pită cu crumpi cum face Doda Grațiana într-un cuptor de 200 de ani #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 10/01/2025 pe canalul YouTube TVR Timişoara