Am făcut de curând o rețetă de shaorma arabescă de pui și mulți dintre voi mi-ați cerut să vă arăt și rețetele sosurilor pe care le-am folosit. Așa că am revenit cu rețetele sosurilor pe care eu le folosesc de obicei la shaorma. Am făcut un sos de tahini, un sos de usturoi și o maioneza picantă. Aceste sosuri se pot folosi și în alte preparate.
Toate aceste 3 sosuri sunt ușor de preparat, rapide și gustoase. Sosul de tahini este primul și vă recomand să-l faceți doar dacă vă place pasta de susan. Susanul este destul de amărui, așa că aveți grijă la cantitate. Urmează apoi sosul de usturoi în stil libanez și maioneza picantă făcută neapărat cu maioneza de casă și pastă de ardei iute.
Pentru sosul de tahini veți avea nevoie de următoarele ingrediente:
– 3 linguri de pastă de susan
– 1 căţel de usturoi
– 1 lămâie, stoarsă
– sare, piper și apă
Pentru sosul de usturoi în stil libanez, următoarele ingrediente sunt necesare:
– 4 căţei de usturoi
– 200 ml de iaurt
– sare
Și pentru maioneza picantă veți avea nevoie de:
– 4 linguri de maioneză
– 1 linguriță de pastă de ardei iute
– zeamă de la o lămâie
– sare
Pentru instrucțiunile detaliate de preparare a acestor 3 sosuri delicioase, vă rog să urmăriți videoclipul de mai sus. Vă urez poftă bună!
Video “Cele mai bune 3 sosuri pentru shaorma! Sos picant, sos de usturoi si sos de tahini” a fost încărcat pe 18/01/2025 pe canalul YouTube JamilaCuisine