Blat pufos, topping bogat – Pizza cu ton și legume
Pizza cu ton și legume este o rețetă delicioasă, perfectă pentru orice moment al zilei. Este simplu de preparat și plină de arome, promițând să fie un hit în rândul familiei și prietenilor. Haideți să descoperim împreună cum se face această pizza cu blat pufos și topping din belșug.
Ingrediente pentru aluat
- 1 kg de făină
- 7 gr de drojdie uscată
- 700 ml de apă călduță
- 28 gr de sare
- 30 ml de ulei de măsline
- Semolă rimacinată, griș sau mălai (pentru presărat)
Ingrediente pentru topping
- 1 ceapă roșie sau albă, tăiată felii
- 1/2 ardei gras roșu, tăiat felii
- 1 conservă mică de porumb
- Ton sau altă conservă de pește
- 100 g de măsline fără sâmburi
Instrucțiuni
-
Pregătirea aluatului:
Într-un bol mare, combinați făina cu drojdia uscată. Adăugați apă călduță treptat și sarea. Frământați bine până obțineți un aluat omogen. La final, integrați și uleiul de măsline. -
Dospirea aluatului:
Acoperiți bolul cu un prosop umed și lăsați aluatul să dospească într-un loc cald, timp de aproximativ 1-2 ore, sau până când își dublează volumul. -
Întinderea aluatului:
După ce aluatul a dospit, presărați o suprafață cu semolă sau mălai și întindeți aluatul într-o tavă, dându-i o formă potrivită. -
Prepararea toppingului:
În timp ce aluatul se coace, preparați toppingul. Puneți ceapa tăiată, ardeiul, porumbul, tonul și măslinele într-un bol și amestecați bine. -
Asamblarea pizzei:
După ce aluatul s-a întins, întindeți un strat generos de sos de roșii peste blat. Apoi, adăugați mixul de legume și pește uniform. -
Coacerea pizzei:
Preîncălziți cuptorul la 220°C și coaceți pizza timp de 15-20 de minute, sau până când marginile devin aurii și crumpte. - Servire:
Odată coaptă, lăsați pizza să se răcească puțin, apoi tăiați-o și serviți-o caldă.
Notă
Această rețetă poate fi personalizată după gusturi. Puteți adăuga sau înlocui ingredientele din topping, în funcție de preferințele personale sau de ingredientele pe care le aveți la îndemână.
Savurați această pizza cu ton și legume, un preparat gustos și sățios, perfect pentru orice ocazie!
Video “Blat pufos, topping bogat – Pizza cu ton si legume reteta Gina Bradea” a fost încărcat pe 26/04/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea