Pui Delicios în Sos Cremos – O Rețetă Ușoară și Savuroasă!
Bine ați venit în bucătăria noastră! Astăzi vă vom împărtăși o rețetă de pui care va deveni rapid favorit în casa voastră. Imaginați-vă un pui fraged, cu un sos cremos și aromat, perfect pentru o cină rapidă și delicioasă. Această rețetă vă va surprinde cu cât de simplu se prepară și cât de gustos este rezultatul final!
Ingredientele de care aveți nevoie:
- Pui (piept) – 1 kg (aproximativ 2 lb.)
- Sare – ½ linguriță
- Piper negru – ½ linguriță
- Ulei – 1 lingura
- Făină – pentru panare
- Ulei vegetal – 5 linguri
- Unt – 2 linguri
- Ciuperci – 450 g (aproximativ 1 lb.)
- Ceapă – 1 bucată
- Bacon – 100 g (aproximativ 3.5 oz.)
- Cognac sau brandy – 100 ml (aproximativ 3.5 fl.)
- Smântână pentru gătit – 200 ml (aproximativ 7 fl.)
- Supă de pui – 250 ml (aproximativ 1 cupă)
- Muștar – ½ linguriță
- Sos Worcestershire – 1 lingură
- Sare – ½ linguriță
- Piper negru – ⅓ linguriță
- Paprika – 1 linguriță
- Pudră de usturoi – 1 linguriță
- Pătrunjel – pentru decor
Mod de preparare:
-
Prepararea puiului: Tăiați pieptul de pui în bucăți potrivite. Condimentați cu sare și piper.
-
Prăjirea: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul vegetal și untul la foc mediu. Adăugați bucățile de pui și prăjiți-le până devin aurii pe toate părțile. Scoateți puiul din tigaie și puneți-l deoparte.
-
Sotează ingredientele aromate: În aceeași tigaie, adăugați ciupercile tăiate, ceapa tocată și baconul feliat. Gătiți până se rumenesc și ceapa devine transparentă.
-
Din nou în tigaie: Întoarceți puiul în tigaie. Adăugați cognacul și lăsați-l să fiarbă câteva minute până se evaporă alcoolul.
-
Prepararea sosului: Adăugați smântâna, supa de pui, muștarul, sosul Worcestershire, sare, piper, paprika și pudra de usturoi. Amestecați bine și lăsați să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 10 minute, până sosul se îngroașă.
- Servire: Opriți focul, decorați cu pătrunjel proaspăt și serviți! Acest preparat merge de minune cu orez, paste sau piure de cartofi.
Concluzie
Acum aveți o rețetă simplă și gustoasă pe care cu siguranță o veți repeta! Cu doar câteva ingrediente, puteți obține o masă delicioasă care va încânta familia și prietenii. Nu uitați să savurați fiecare îmbucătură! Bon appétit!
Video “I haven't eaten chicken breast so delicious! Easy and Tasty Chicken Meal For Dinner!” a fost încărcat pe 23/05/2025 pe canalul YouTube Dozus Cook