Am găsit în sfârșit rețeta perfectă de a găti somon!

Dacă sunteti în căutarea unei rețete savuroase și ușor de pregătit, somonul este alegerea ideală. Acest pește nu doar că este delicios, dar este și foarte sănătos. În acest articol, vă vom prezenta o rețetă perfectă de somon, care va încânta papilele gustative ale tuturor.

Ingrediente

Pentru somon:

1 kg somon
1 g piper negru
1 g sare
120 g unt
2 cepe
15 g usturoi
300 g ciuperci
1 ardei gras roșu
1 g piper negru
1 g sare
80 g spanac
150 g smântână dulce de gătit
1 lămâie

Suplimentar:

1 ceapă
100 g ardei gras roșu
10 g usturoi
200 g orez
2 g boia de ardei dulce
2 g chimen
500 ml supă concentrată de pui
10 g pastă de tomate
1 g oregano
2 g sare

Instrucțiuni

Prepararea somonului: Începeți prin a curăța somonul și a-l spăla bine. Condimentați-l cu sare și piper negru, apoi așezați-l într-o tavă.
Sotează legumele: Într-o tigaie mare, topiți untul la foc mediu. Adăugați ceapa tocată, usturoiul și ciupercile tăiate, amestecând constant timp de câteva minute până se înmoaie. Adăugați ardeiul gras roșu, spanacul și continuați să gătiți până când legumele sunt bine înmuiate.
Combinați ingredientele: Adăugați smântâna dulce de gătit peste amestecul de legume și amestecați bine. Lăsați să fiarbă la foc mic timp de câteva minute.
Asamblați felul de mâncare: Turnați amestecul de legume și smântână peste somonul din tavă. Stoarceți sucul de lămâie deasupra pentru un gust proaspăt.
Gătirea orezului: Într-o altă oală, puneți orezul la fiert împreună cu ceapa și ardeiul gras roșu tocat, usturoiul, chimenul, boia de ardei dulce, supa de pui și pasta de tomate. Lăsați să fiarbă până când orezul este gătit.
Finalizarea: După ce somonul este gătit (aproximativ 20-30 de minute la 180°C), serviți-l alături de orezul aromatizat. Presărați oregano și sărați după gust.

Notă

Acest preparat este perfect pentru o cină în familie sau pentru ocazii speciale. Somonul este bogat în omega-3, iar legumele adaugă un aport nutritiv important. Experimentați cu diverse garnituri și variații de condimente pentru a-l personaliza după gustul dumneavoastră.

Poftă bună!