Această rețetă de paste a devenit preferata familiei!

Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase de paste, care să fie rapidă și ușor de preparat, ai ajuns în locul potrivit! Această rețetă a devenit rapid preferata familiei noastre, datorită aromelor sale îmbietoare și texturii savuroase. Iată cum poți pregăti aceste paste gustoase, pline de legume proaspete și piept de pui.

Ingrediente

30 g unt
20 ml ulei
10 g usturoi (tocat mărunt)
1 ceapă (mărunțită)
50 g ardei gras galben (tăiat cubulețe)
50 g ardei gras verde (tăiat cubulețe)
50 g ardei gras roșu (tăiat cubulețe)
1 morcov (dat pe răzătoare)
200 g varză (tăiată fin)
7 g sare
2 g piper negru
40 ml sos de soia
15 g amidon
40 ml apă
3 l apă
10 g sare (pentru fiert paste)
10 ml ulei de măsline
300 g piept de pui (tăiat cubulețe)
250 g paste

Instrucțiuni

Prepararea ingredientelor: Începe prin a pregăti toate legumele: toacă ceapa, ardeii, morcovul și varza astfel încât să fie gata de utilizat.
Fierberea pastelor: Într-o oală mare, adaugă 3 litri de apă și 10 g de sare. Aduce la fierbere, apoi adaugă pastele și fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Odată ce sunt gata, scurge-le și lasă-le deoparte.
Gătirea legumelor: Într-o tigaie mare, adaugă untul și uleiul. Când s-au încălzit, adaugă usturoiul, ceapa și toate legumele (ardei, morcov și varză). Sotează timp de aproximativ 5-7 minute, până se înmoaie și se caramelizează.
Adăugarea pieptului de pui: Adaugă cuburile de piept de pui în tigaie și gătește-le până se rumenesc și devin gătite.
Condimentarea: Adaugă sosul de soia, sare și piper după gust. Poți adăuga și amidonul dizolvat în 40 ml de apă pentru a îngroșa sosul.
Combinarea pastelor cu legumele: Încorporează pastele fierte în tigaie, amestecând bine pentru a combina aromele. Lasă-le pe foc câteva minute pentru a se încălzi.
Servirea: Stropește cu ulei de măsline înainte de a servi. Această rețetă merge de minune cu o salată proaspătă alături.

Note

Poți adapta legumele în funcție de ce ai la îndemână sau de preferințele familiei tale.
Dacă vrei să faci rețeta și mai sănătoasă, poți folosi paste integrale.

Această rețetă de paste este perfectă pentru o cină rapidă în familie sau pentru o ocazie specială. Încearc-o și bucură-te de arome delicioase alături de cei dragi! Poftă bună!