Aripioare Mai Mult Sau Mai Putin Picante la Cuptor, Tigaie, Gratar sau Air Fryer

Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și versatile, aripioarele mai mult sau mai puțin picante sunt alegerea perfectă! Acestea pot fi preparate în cuptor, la tigaie, pe grătar sau în air fryer, oferindu-ți multiple opțiuni de gătire. Gustul lor este atât de savuros încât vei dori să le mănânci ca pe semințe!

Ingrediente

• 600 g de aripioare (sau poți folosi copanele sau piept de pui)
• 1 căpățână de usturoi tăiată felii
• 2 linguri de oțet balsamic
• 3 cubulețe de zahăr brun
• 2-3 linguri de ulei
• Semințe de coriandru
• Piper
• 100 g de iaurt
• Boia dulce
• Sare
• Cimbru

Instrucțiuni

1. Pregătirea marinării:

   • Într-un bol, combină uleiul, oțetul balsamic, zahărul brun, semințele de coriandru, piperul, boiaua dulce, sarea și cimbrul. Amestecă bine pentru a obține o marinadă omogenă.

2. Marinarea aripioarelor:

   • Adaugă aripioarele în bol și asigură-te că sunt acoperite uniform cu marinada. Acoperă bolul cu folie alimentară și lasă-l la frigider pentru cel puțin 30 de minute (sau chiar mai mult, dacă ai timp).

3. Prepararea usturoiului:

   • Între timp, pregătește usturoiul tăiat felii. Acesta va adăuga un gust aromat deosebit aripioarelor.

4. Gătirea:

   • La cuptor: Preîncălzește cuptorul la 200°C. Așază aripioarele într-o tavă și presară feliile de usturoi deasupra. Coace-le timp de aproximativ 40-45 de minute, întorcându-le la jumătatea timpului pentru a deveni crocante.
   • La tigaie: Încălzește uleiul într-o tigaie adâncă. Adaugă aripioarele și prăjește-le la foc mediu timp de 15-20 de minute, sau până devin aurii și crocante.
   • Pe grătar: Preîncălzește grătarul și așază aripioarele. Gătește-le pentru aproximativ 20-25 de minute, întorcându-le frecvent.
   • Air fryer: Preîncălzește air fryer-ul și adaugă aripioarele. Gătește-le timp de 25-30 de minute la 180°C, amestecând la jumătatea timpului pentru a asigura o gătire uniformă.
5. Sosul delicios:
   • După ce aripioarele sunt gata, poți pregăti un sos din iaurt amestecat cu puțin usturoi zdrobit, sare și piper. Acest sos este perfect pentru a însoți aripioarele.

Servire

Servește aripioarele calde, alături de sosul din iaurt și o felie de pâine crustă pentru a aduna tot sosul delicios! Aceste aripioare sunt perfect disponibile atât pentru o cină în familie, cât și pentru petreceri sau întâlniri cu prietenii.

Bucură-te de savoarea și aromele acestor aripioare, fie că le preferi mai picante sau mai blânde!

Video “Aripioare mai mult sau mai putin picante la cuptor, tigaie, gratar sau Air fryer” a fost încărcat pe 02/07/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea