Idee Superba de a Găti Pastele pe Care Toată Lumea Ar Trebui să o Cunoască

Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase pentru paste, ai ajuns în locul potrivit! Această rețetă simplă și gustoasă va transforma mesele de acasă în momente speciale, pline de savoare. Iată cum poți pregăti un fel de mâncare care va încânta atât familia, cât și prietenii!

Ingrediente

Pentru paste:

500 g spaghetti
100 g unt
100 g făină
1 l lapte
3 g piper negru
5 g sare
3 g curcuma
3 g nucșoară

Pentru sos:

200 g mozzarella
600 g carne de porc (tăiată cubulețe)
2 cepe roșii (tăiate fin)
1 ardei gras galben (tăiat cuburi)
1 ardei iute verde (tăiat felii)
50 g pastă de tomate
200 g cașcaval (ras)
3 g boia de ardei dulce

Instrucțiuni

Gătirea pastelor: Începe prin a pune o oală mare cu apă sărată pe foc. Când apa începe să fiarbă, adaugă spaghetti și fierbe conform instrucțiunilor de pe ambalaj până devin al dente. După ce sunt gata, scurge-le și rezervă-le.
Prepararea sosului: Într-o tigaie mare, topește untul la foc mediu. Adaugă ceapa roșie și călește până devine transparentă. Adaugă carnea de porc și prăjește până când este complet gătită.
Crearea sosului alb: În aceeași tigaie, după ce carnea este gătită, adaugă făina și amestecă bine pentru a obține o pastă. Treptat, toarnă laptele, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor. Gătește sosul până se îngroașă.
Asamblarea: După ce sosul s-a îngroșat, adaugă mozzarella, boia, ardeii galbeni și verzi, pasta de tomate, piperul și nucșoara. Amestecă bine toate ingredientele.
Finalizare: Combinează spaghetti cu sosul obținut, amestecând pentru a acoperi uniform pastele cu sos. La final, adaugă cașcavalul ras și amestecă puțin pentru a se topi.
Servire: Servește pastele încă calde, decorate cu puțin piper proaspăt măcinat și, opțional, cu ierburi aromatice proaspete.

Notes

Poți adăuga legume preferate sau condimente pentru a personaliza rețeta.
Această rețetă este ideală pentru ocazii speciale sau pentru o cină în familie.

Savurează o masă delicioasă și bucură-te de preparatul tău savuros! Această rețetă simplă de paste este o adevărată comoară culinară pe care toată lumea ar trebui să o cunoască. Poftă bună!