Rețeta de tocăniță de hribi cum face maistorul Muți de la Bucova
În inima Bănatului, unde tradițiile culinare se împletesc cu farmecul natural al peisajului, se află maistorul Muți de la Bucova, un adevărat păstrător al rețetelor autentice. În episoadele recente ale emisiunii „Sarea în Bucate”, gazda Dan Liuț ne invită să descoperim preparatele delicioase ce pot fi realizate cu hribi, ingredient de bază al bucătăriei românești, mai ales în sezonul rece.
Tradiții de familie
Bănățanul gospodar este recunoscut pentru modul său de a-și pregăti proviziile pentru iarnă. De la debarau la pivniță și cămară, fiecare colțișor al casei este menit să ofere resurse bogate pentru zilele friguroase. Chiar dacă aceste încăperi tradiționale au început să dispară din gospodăriile moderne, valorile și obiceiurile se păstrează cu sfințenie. Astfel, congelatoarele au devenit noul refugiu pentru toate bunătățile ce urmează să fie folosite.
O rețetă deosebită
În clipul prezentat, maistorul Muți își deschide ușile și ne învață cum să preparăm o tocăniță de hribi, o rețetă ce îmbină simplitatea cu rafinamentul gustului. Hribili, proaspeți și savuroși, aduc un strop de aromă de pădure în fiecare farfurie. Tehnica de gătire, transmisă din generație în generație, subliniază respectul față de ingrediente și atașamentul pentru tradiții.
O comunitate unită
Acest mod de a gătire este mai mult decât o simplă rețetă; este un ritual scos din inima comunității bănățene, unde fiecare masă reunește familia și prietenii. Băcănițele locale și gospodari oferă nu doar produse naturale, ci și povești ce le dau un farmec aparte.
Fie că ești un chef experimentat sau un începător în bucătărie, sub îndrumarea maistrului Muți, vei descoperi nu doar cum să gătești, ci și cum să te bucuri de momentele petrecute alături de cei dragi.
Așadar, pregătește-te să descoperi rețeta de tocăniță de hribi care îți va încânta papilele gustative și îți va aduce mai aproape tradițiile culinară ale Bănatului. Savurează această experiență culinară și lasă-te inspirat de bunătățile locului!
Video “Rețeta de tocăniță de hribi cum face maistorul Muți de la Bucova #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 22/08/2025 pe canalul YouTube TVR Timişoara