Pilaf Sârbeșc de Pui cu Legume: O Rețetă Gustoasă în 60 de Minute
Dacă ești în căutarea unei mese savuroase care să impresioneze întreaga familie, pilaf sârbeșc de pui cu legume este alegerea perfectă! Acest preparat nu doar că se gătește rapid, dar este și extrem de sățios și plin de gust. Iată cum poți să-l prepari acasă, în doar 60 de minute.
Ingrediente
- 2 bucăți de piept de pui
- 2-3 linguri de ulei
- 2 căței de usturoi
- Câteva felii de ardei iute (opțional)
- 2 cepe
- 1 morcov mare
- 1 ardei kapia sau gras
- 1 bucată de țelină și pătrunjel rădăcină (aproximativ 150 g, tăiate cubulețe)
- 4-5 roșii (poate fi folosită și o gogonea)
- 1 cană de orez cu bob lung
- 3 căni de apă
- Sare, după gust
Preparare
1. Pregătirea Ingredientelor
- Începe prin a tăia pieptul de pui în cuburi mici.
- Curăță și toacă ceapa, morcovul și ardeiul kapia în cubulețe.
- Răzuiește roșiile sau taie-le mărunt.
2. Gătirea Carnei
- Încinge uleiul într-o tigaie mare.
- Adaugă cățeii de usturoi zdrobiți și cuburile de piept de pui. Sotează-le până când carnea devine aurie.
3. Adăugarea Legumelor
- În aceeași tigaie, adaugă ceapa și restul legumelor: morcovul, ardeiul kapia și țelina. Gătește totul timp de câteva minute, până când legumele se înmoaie.
4. Orezul și Roșiile
- Adaugă roșiile rase și orezul. Mixează bine pentru a combina aromele.
- Toarnă cele 3 căni de apă și adaugă sare după gust.
5. Coacerea
- Transferă compoziția într-un vas termorezistent. Acoperă-l cu folie de aluminiu și introduce-l în cuptorul preîncălzit la 180°C.
- Lasă să coacă timp de aproximativ 30-40 de minute, până când orezul absoarbe toată apa și devine fraged.
6. Servirea
- După ce pilaf-ul este gata, scoate-l din cuptor și lasă-l să se răcească puțin. Poți să-l decorezi cu pătrunjel proaspăt tocat înainte de servire.
Concluzie
Pilaf-ul sârbeșc de pui cu legume este o rețetă simplă, dar plină de savoare, perfectă pentru mesele de familie. Aroma sa îmbietoare și combinația bogată de ingrediente îți vor transforma masa într-o adevărată sărbătoare culinară. Pregătește-l și bucură-te de un preparat delicios, gata în doar 60 de minute!
Video “E gata in 60 de minute si place tuturor: Pilaf sarbesc de pui cu legume! #viral #viralvideo #food” a fost încărcat pe 27/09/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea