Cum îți dai seama dacă un aliment este ultraprocesat. La ce trebuie să fim atenți

Pentru a îți îmbunătăți obiceiurile alimentare anul acesta nu trebuie să numeri caloriile, ci trebuie să acorzi atenție etichetelor de pe fiecare produs pentru a vedea cât de mult a fost procesată mâncarea pe care urmează să o pui în coșul de cumpărături, relatează The Washington Post.

Mulți oameni mănâncă o mulțime de alimente ultraprocesate și nici măcar nu își dau seama de acest lucru. Multe dintre aceste alimente, precum batoanele proteice, granola, iaurturi cu conținut scăzut de grăsimi și cereale, par a fi alegeri sănătoase. 

„Este esențial să te asiguri că știi ce urmează să mănânci sau cu ce îți vei hrăni familia“, a spus Nicole Avena, profesor la Universitatea Princeton. 

Nouă indicii că un aliment este, probabil, ultraprocesat: 

Are mai mult de trei ingrediente 

Multe alimente ultraprocesate au o listă lungă de ingrediente. Dacă îți place pâinea, de exemplu, este recomandat să o alegi pe cea care conține doar ingrediente simple, cum ar fi făina de grâu, făina de orz, maia, sare, nuci…