Pui cu Sos de Smântână și 3 Tipuri de Brânză | Gata în 30 Min

În această rețetă delicioasă de pui cu sos de smântână și brânzeturi, vom transforma un sos clasic alb într-o capodoperă culinară! Am combinat smântâna cu trei tipuri de brânză – cașcaval, cheddar și emmentaler – pentru a obține un gust bogat și o textură incredibil de fină.

Ingrediente

500 g piept de pui
200 g smântână pentru gătit
50 g cașcaval ras
50 g cheddar ras
50 g emmentaler ras
2 căței de usturoi (tocat mărunt)
1 ceapă mică (tăiată cubulețe)
Ulei de măsline
Sare și piper (după gust)
Verdeață proaspătă (pentru garnitură, opțional)
Orez – pentru garnitură (opțional)

Instrucțiuni

Pregătirea puiului: Taie pieptul de pui în bucăți mici sau fâșii. Asezonează cu sare și piper.
Sotarea cărnii: Într-o tigaie adâncă, încălzește câteva linguri de ulei de măsline. Adaugă ceapa și usturoiul, călescându-le ușor până devin aurii. Apoi, adaugă bucățile de pui și gătește-le până devin rumene și bine făcute.
Prepararea sosului: Reduceți focul și adăugați smântâna în tigaie. Amestecă bine pentru a combina ingredientele.
Adăugarea brânzeturilor: Încorporează cașcavalul, cheddarul și emmentalerul treptat, amestecând continuu pentru a obține un sos omogen. Continuă să gătești pe foc mic, pentru a nu lăsa sosul să fiarbă.
Finalizarea și servirea: Odată ce sosul este cremos și brânzeturile s-au topit complet, verifică gustul și ajustează cu sare și piper dacă este necesar. Servește acest pui delicios alături de o garnitură de orez simplu, care va echilibra perfect bogăția sosului.

Note

Poți adăuga și alte condimente aromate, cum ar fi cimbru sau busuioc, pentru a personaliza rețeta.
Dacă dorești un sos mai picant, poți adăuga și puțină Ardei iute.

Această rețetă de pui cu sos de smântână și brânzeturi este ideală pentru o cină rapidă, dar impresionantă. Gustul intens și cremos al sosului va transforma fiecare masă într-un festin! Poftă bună!