Supa de Pui cu Noodles pe Care o Fac în Seara Încărcată (Atât de Simplă)

Supa de pui cu noodles este una dintre cele mai confortabile și reconfortante mâncăruri pe care le poți prepara în serile aglomerate. Aceste rețete folosesc ingrediente simple și un piept de pui fraged, totul gătit într-un broth de casă care se pune împreună ușor și realizat cu multă dragoste. Perfectă pentru un prânz sau o cină rapidă, această supă te va încălzi și satisface fără să petreci ore întregi în bucătărie.

Ingrediente

Pentru pui

500 g piept de pui
3/4 linguriță sare
1/2 linguriță piper negru
2 linguri făină

Pentru baza supei

1 ceapă
80 g țelină
1 ardei gras
1 morcov
1 ardei iute
3 căței de usturoi
2 linguri făină
1.5 litri supă de pui sau apă
1 linguriță sare
1/2 linguriță piper negru
1 linguriță rozmarin
1 linguriță pătrunjel uscat
foi de dafin
100 g noodles

Instrucțiuni

Pregătirea Puiului: Începe prin a tăia pieptul de pui în cuburi mici. Condimentează-l cu sare și piper, apoi presară cele 2 linguri de făină deasupra și amestecă bine.
Sotează Legumele: Într-o oală mare, adaugă puțin ulei și călește ceapa tocată, țelina și ardeiul gras tăiat cubulețe până devin translucide. Adaugă morcovul și ardeiul iute tăiate și usturoiul zdrobit, continuând să gătești câteva minute.
Adaugă Puiul: Pune cuburile de pui în oală și sotează-le împreună cu legumele timp de aproximativ 5 minute, până când puiul se rumenește ușor.
Adaugă Broth-ul: Toarnă supa de pui (sau apă) în oală, amestecând bine. Asezonează cu sare, piper, rozmarin, pătrunjel uscat și foi de dafin. Lasă să fierbă.
Fierbe Supa: După ce supa a început să fiarbă, redu temperatura și las-o să fiarbă la foc mic timp de 20 de minute. Folosește acest timp pentru a te relaxa puțin.
Adaugă Noodles: La final, adaugă noodles-urile și lasă să fiarbă timp de încă 5-7 minute, până când acestea sunt gătite.
Servire: Îndepărtează foile de dafin și servește supa caldă, bucurându-te de aroma și gustul său reconfortant.

Notes

Această rețetă este foarte versatilă; poți adăuga orice legume preferi sau să schimbi tipul de carne.
Dacă dorești să intensifici aromele, poți lăsa supa să fiarbă mai mult timp sau să adaugi ierburi aromate proaspete.

Supa de pui cu noodles îți va aduce căldură și confort în serile ocupate. Savureaz-o alături de cei dragi și transformă fiecare masă într-un moment special! Bon Appetit!