Barurile de elită din Emiratele Arabe Unite au o nouă strategie

Arctic Ice, un start-up din Groenlanda care vinde gheață de ghețar către barurile de cocktailuri de lux din Emiratele Arabe, la Dubai, speră să prindă contur.

„Gheața noastră pură de ghețar are un gust redus sau chiar inexistent, asigurând că nu modifică aroma băuturilor pe măsură ce se topește, spre deosebire de gheața făcută din apă de la robinet sau minerală”, se arată pe site-ul Arctic Ice. „În plus, structura sa o face să reziste mai mult timp în băuturi, oferind o experiență premium în baruri și restaurante”.

Gheață de lux în Emiratele Arabe

Compania spune că recoltează aisberguri „deja desprinse în mod natural de pe ghețar și plutind în fiordul Nuuk”, ceea ce face ca impactul său asupra mediului să fie „foarte nesemnificativ”.

Partenerul de distribuție al Arctic Ice, Natural Ice, din Dubai, o primește înghețată pe nave cargo. Costul unei singure porții de gheață sau al unei bucăți de ghețar de la Arctic Ice sunt necunoscute.

The Guardian a relatat că Arctic Ice, fondată în 2022, a expediat recent prima sa tranșă de gheață de 20 de tone în Emiratele Arabe Unite. Publicația a relatat că cofondatorul Malik V Rasmussen a dorit să stimuleze independența economică a Groenlandei față de Danemarca, ceea ce a dus la realizarea proiectului.

„În Groenlanda, peștele și…