Ziua Internațională a Pizza este marcată anual pe 9 februarie. Zilnic, numai în Italia sunt preparate peste șapte milioane de pizza. De altfel, la nivel mondial, cifra depășește 40 de milioane. Mai mult, un sfert din locurile de muncă din Italia depind de acest sector al alimentației publice. Cu origini în antichitate, gustosul preparat a intrat inclusiv în patrimoniul UNESCO.
Pizza, preparatul cu origini în Antichitate
Preparatul cu iz italienesc este considerat în prezent cel mai popular din întreaga lume. Ziua de 9 februarie a fost propusă pentru a-i aduce împreună pe toți oamenii care apreciază acest fel de mâncare. De altfel, Ziua Internațională a Pizzei celebrează și diversitatea rețetelor din întreaga lume.
Puțini știu că rădăcinile acestui preparat provin din antichitate. Pâinea plată a fost consumată în diferite culturi antice, cum ar fi Grecia și Egipt. Aluatul copt era acoperit cu diferite ierburi și uleiuri, iar uneori cu brânză. Forma s-a păstrat până în prezent, având în vedere că toate rețetele inclus adăugarea diferitelor topping-uri, precum și a nelipsitului busuioc.
Conform unei legende, se spune că regele Umberto I și regina Margherita au vizitat…
Citeste tot articolul: Pizza. Care este, de fapt, cea mai populară rețetă
Articolul “Pizza. Care este, de fapt, cea mai populară rețetă” al autorului a fost publicat pe 09/02/2024 de evz.ro