Cum să alegi un pepene verde copt și dulce. Semnul pe care trebuie să îl cauți

O felie dulce și suculentă de pepene verde este unul dintre cele mai bune momente din vară. Nu mulți știu, totuși, cum să aleagă pepenii de la magazin sau din piață.

Citește și Cele mai periculoase fructe și legume de pe piață. Conțin un nivel foarte ridicat de pesticide

De cele mai multe ori, atunci când ajungem acasă și îl tăiem, pepenele este de un roz pal dezamăgitor și deloc dulce.

Un fermier care deține și mult pământ în care pepenii cresc mari, frumoși și gustoși a oferit câteva sfaturi pentru oamenii ce își doresc să nu mai dea greși atunci când aleg un pepene.

Ferma este situată în Cordele, Georgia, și se autointitulează „capitala pepenilor verzi din lume.”

tCea mai bună modalitate de a spune dacă un pepene verde este copt este să-l ridici și să cauți o pată gălbuie dedesubt.

„Ar trebui să fie mată la culoare, iar burta sau partea inferioară a pepenelui verde ar trebui să aibă o pată galben-crem”, spune Carter.

Pata de câmp sau pata de sol ar trebui să fie de un galben pal, cremos și untos dacă este copt, iar dacă zona de pe partea inferioară a pepenelui este verde deschis sau albă, înseamnă că nu s-a copt încă.

Atenție și la greutatea pepenelui

„Ar trebui să fie greu pentru…