Astăzi vă aduc o rețetă minunată de prăjitură răsturnată cu mere și nucă, perfectă pentru momentele în care aveți poftă de ceva dulce și nu vreți să petreceți mult timp în bucătărie. Cu doar 2 ouă și 3 linguri de zahăr, această prăjitură este simplă și rapidă de preparat, iar rezultatul este delicios.
Pentru a realiza această prăjitură, veți avea nevoie de următoarele ingrediente (pentru 4 porții mari):
– 2 ouă
– 3 linguri de zahăr (60 g)
– 6 linguri de ulei sau unt topit doar partea galbenă grasă (50 ml)
– 6 linguri de lapte (50 ml)
– 5 linguri de făină 000 (100 g)
– 1/3 plic de praf de copt (3 g)
– Un praf generos de sare
– 2 lingurițe de esență de portocală
– 4 mere medii (~800 g)
– 4 feliuțe subțiri de unt (30 g)
– 4 plicuri de zahăr vanilat (32 g)
– O mână de miez de nucă
Pentru a începe, decojiți merele, le scoateți căsuța cu semințe și le tăiați în bucăți mai mici. Apoi căliți-le într-un vas potrivit pentru acest scop, împreună cu zahărul vanilat și feliuțele de unt.
Într-un castron, spargeți ouăle, adăugați zahărul și sarea, apoi mixați până când obțineți o compoziție spumoasă. Adăugați apoi praful de copt, esența de portocală, laptele, uleiul și amestecați. Adăugați apoi făina cernută treptat și amestecați bine.
Turnați aluatul peste mere și presărați miezul de nucă deasupra. Coaceți prăjitura la 150 de grade pentru 20 de minute.
Lăsați prăjitura să se răcească, apoi răsturnați-o din tavă și serviți-o cu poftă. Este o prăjitură delicioasă, ușor umedă datorită sucului de mere, dulce în măsura potrivită și cu un strat crocant de nucă la bază. Sper să vă bucurați de această rețetă simplă și gustoasă. Poftă bună!
Video “Cu doar 2 oua si 3 linguri de zahar! Prajitura cu mere si nuca, simpla si rapida!” a fost încărcat pe 03/09/2024 pe canalul YouTube Retetele Mihaelei