Într-o nouă ediție a emisiunii “Sarea în Bucate”, Doda Maria Gherga demonstrează cum se bate untul în badâni, la Cornereva, județul Caraș-Severin. Într-un cadru pitoresc, Doda Maria smântânește laptele proaspăt, curăță mâtca și arată gospodinelor cum se făcea untul de casă în vremurile de demult. Secretul rețetei constă în laptele de calitate, iar la Cornereva, locuitorii muncitori și întreprinzători accesează fonduri europene pentru proiecte de creștere a animalelor.
Fermele de vaci din zonă sunt dezvoltate și furnizează lapte natural și produse lactate autentice, respectând tradițiile locului. În timp ce Nicoleta pregătește plăcinte împăturite cu brânză, Doda Maria ne încântă cu un coleșă delicios preparat în untul de casă. Gustul autentic al mâncărurilor tradiționale vine din calitatea ingredientelor folosite și din dragostea pentru tradiție.
Emisiunea, prezentată de Dan Liuț și realizată de Mihoc Veronica, ne invită să descoperim frumusețea și autenticitatea gastronomiei locale din Cornereva. Iubitorii de tradiții și mâncare de bună calitate sunt așteptați să urmărească episodul și să simtă adevărata savoare a bucatelor preparate cu dragoste și pricepere.
Video “Doda Maria Gherga bate untul în badâni la Cornereva ca pe vremuri #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 18/10/2024 pe canalul YouTube TVR Timişoara