Noua modalitate de a praji cartofi, care cucereste lumea!
Astăzi vă prezentăm o rețetă inedită de cartofi prăjiți care va cuceri cu siguranță inimile voastre și ale celor dragi. Acest preparat delicios și neobișnuit poate fi savurat ca fiind o gustare sau chiar o masă ușoară în sine, perfectă pentru un prânz sau o cină deosebită.
Ingrediente:
– 4 cartofi
– 1 litru apă
– 300 ml apă
– 150 g gheață
– 1 ceapă
– 10 ml ulei de măsline
– 6 ouă
– 6 g sare
– 2 g piper negru
– 100 g cașcaval
Pentru sosul de acompaniament:
– 150 g bacon
– 10 g rozmarin
– 10 g usturoi
– 4 g sare
– 2 g piper negru
– 200 g smântână dulce de gătit
– 20 g muștar
Instrucțiuni:
1. Curățați și tăiați cartofii în fâșii, apoi puneți-i în apă pentru a-i desăra.
2. Într-o oală, fierbeți apa și adăugați gheața. Adăugați fâșiile de cartofi și lăsați-le să fiarbă timp de 7 minute.
3. Între timp, pregătiți sosul combinând bacon-ul, usturoiul, rozmarinul, sare și piperul într-o tigaie, și lăsați-i să se prăjească.
4. Scoateți cartofii din apă și uscați-i cu un prosop de bucătărie.
5. Bateți ouăle și adăugați sare și piper. Tăiați ceapa și amestecați-o cu cașcavalul ras.
6. Încingeți uleiul de măsline într-o tigaie și adăugați cartofii tăiați pentru a-i prăji până devin aurii.
7. Întoarceți cartofii și adăugați amestecul de ou, ceapă și cașcaval peste aceștia.
8. Lăsați să se prăjească amestecul până devine auriu și crocant.
9. Serviți cartofii delicioși alături de sosul preparat anterior.
Această rețetă de cartofi prăjiți va fi cu siguranță un succes printre cei dragi și va aduce un plus de savoare oricărei mese. Poftă bună!
Video “Noua modalitate de a praji cartofi, care cucereste lumea!” a fost încărcat pe 04/12/2024 pe canalul YouTube savurosTV