Fiecare aliment are un termen de valabilitate, iar făina nu este o excepție. Mai mult, aceasta are un termen de valabilitate mai scurt decât te-ai fi așteptat și, află că este greu să-ți dai seama de lucrul acesta doar din vedere.
Câte luni rezistă făina?
Dacă optezi pentru făina universală obișnuită aceasta rezistă un an la temperatura camerei și doi ani la frigider sau congelator. Este valabil și în cazul făinii albe de pâine, de prăjituri sau cu agenți de creștere.
Făina integrală, în schimb, are un termen de valabilitate mai scurt, iar asta pentru că este produsă din cereale integrale și conține fibre și alți nutrienți. Așadar, termenul de valabilitate pentru acest tip de făină este de până la trei luni la temperatura camerei și până la un an la frigider sau congelator. Este valabil și pentru făina de ovăz și alte tipuri de făină integrală.
Din păcate, nu putem spune același lucru și despre făina de migdale și nucă de cocos, care conțin și grăsime și care face să se strice mai repede decât alte tipuri de făină cu amidon. Mai exact, rezistă doar trei luni la temperatura camerei și șase luni la frigider sau congelator.
Cum se păstrează corect făina?
Cea mai bună modalitate de a prelungi…
Citeste tot articolul: Câte luni rezistă făina, de fapt. Greșeala pe care mulți români o fac
Articolul “Câte luni rezistă făina, de fapt. Greșeala pe care mulți români o fac” al autorului Alexandra Necsoiu a fost publicat pe 25/01/2024 de www.csid.ro