Cea mai urât mirositoare brânză din lume. Puțini pot să o mănânce

Cea mai urât mirositoare brânză din lume se numește „The Minger” și provine din Scoția. Această brânză este similară cu un Camembert și nici producătorii n-au putut să o mănânce din cauza mirosului. Aceștia au spus că are un „interior unsuros” care, potrivit lor, este „o plăcere pură”, dar că duhnește foarte tare.

Ce conține această brânză

Brânza urât mirositoare a fost menținută cu o soluție sărată în timpul procesului de maturare de două luni. Se spune că acest lucru încurajează creșterea Brevibacterium linens un „microb” care face ca picioarele să miroasă și atrage insectele.

Highland Fine Cheeses, care produce The Minger la Blarliath Farm, lângă Tain, a fost implicată într-un plan al Universității din Nottingham pentru a crea noi matrițe pentru noi produse. Clima umedă din Scoția ajută la crearea drojdiilor și a peniciliilor folosite de firma producătoare de brânză.

Producătorul brânzei a spus că fiecare om poate decide cât timp este ținută în afara frigiderului înainte de a o mânca sau de a o folosi în alte preparate. Brânza vine învelită într-un ambalaj de argint foarte rezistent.

Nu…