Rețetă Delicioasă: Călărași cu Varză – Gătit Ușor și Rapid
Dacă ești în căutarea unei rețete simple și delicioase pe care să o poți prepara în fiecare zi, ai ajuns în locul potrivit! Astăzi îți voi împărtăși pașii necesari pentru a pregăti un fel de mâncare pe bază de varză, atât de gustos încât va deveni rapid favoritul familiei tale. Cu doar câteva ingrediente la îndemână, poți crea o masă delicioasă pentru mic dejun, prânz sau cină.
Ingrediente
- Gât de porc sau umăr de porc – 450 g
- Cârnați – 150 g
- Carne de vită – 450 g
- Ceapă – 2 bucăți
- Morcovi – 2 bucăți
- Varză – 900 g
- Apă – 1,5 litri
- Sare – 1 linguriță
- Piper negru – 1/2 linguriță
- Paprika – 1 linguriță
- Pasta de roșii – 2 linguri
- Prune uscate fără sâmburi – 8-9 bucăți
- Frunze de dafin – 2 bucăți
Instrucțiuni
-
Pregătirea ingredientelor: Începe prin a tăia carnea de porc și de vită în cuburi mici. De asemenea, taie cârnații în felii. Toacă ceapa și rasează morcovii.
-
Sotarea cărnii: Într-o cratiță mare, adaugă puțin ulei și călește ceapa până devine aurie. Adaugă apoi carnea de porc și de vită, amestecând constant până când se rumenesc.
-
Adăugarea legumelor: Pune morcovii răzuiți și cârnații în cratiță, amestecând bine. Continuă să gătești pentru câteva minute.
-
Adăugarea verzei: Taie varza fideluță și adaug-o în cratiță. După ce se înmoaie puțin, toarnă apa, apoi asezonează cu sare, piper negru, paprika, pasta de roșii și frunzele de dafin.
-
Fierberea: Lasă totul să fiarbă la foc mic timp de aproximativ 30 de minute, acoperit, amestecând ocazional.
- Finalizare: La final, adaugă prunele uscate și mai lasă pe foc 10 minute. Gustă și ajustează condimentele dacă este nevoie.
Poftă Bună!
Această rețetă de călărași cu varză este nu doar simplă, ci și extrem de versatilă. Poate fi servită cu pâine proaspătă sau mămăligă, iar aroma acestei mese va umple întreaga casă de savoare. După ce o prepari, nu uita să îmi împărtășești părerile tale în comentarii! Cu siguranță, va deveni una dintre cele mai iubite rețete ale familiei tale!
Savurează o zi delicioasă! 😋
Video “It's so delicious that you can cook it everyday! Easy and very delicious dinner with cabbage!” a fost încărcat pe 01/08/2025 pe canalul YouTube Dozus Cook