Prajitura cu Iaurt și Lămâie – Rețetă Fără Coacere, Gata în 15-20 de Minute!
Despre această prăjitură cu iaurt și lămâie putem spune fără îndoială că este perfectă pentru zilele călduroase de vară. O combinație răcoritoare și aromată, această rețetă se prepară rapid și cu ingrediente ușor accesibile.
Ingrediente Necesare
- 600 ml de iaurt în stil grecesc (10% grăsime)
- 200 g de mascarpone
- Zeama și coaja de la 1-2 lămâi, în funcție de preferințe
- 150 g de zahăr pudră
- 1 linguriță de pastă de vanilie
- 36 de pișcoturi de șampanie
Instrucțiuni de Preparare
-
Pregătirea Cremei:
Într-un bol mare, combinați iaurtul grecesc cu mascarpone. Folosiți un mixer sau un tel pentru a obține o cremă omogenă. -
Adăugarea Aromelor:
În compoziție, încorporați zeama și coaja de la lămâile rase, împreună cu zahărul pudră și pasta de vanilie. Amestecați bine până când toate ingredientele sunt complet integrate și crema devine pufoasă. -
Montarea Prăjiturii:
Într-o tavă sau un recipient de dimensiuni potrivite, așezați un strat de pișcoturi de șampanie. Puteți scufunda pișcoturile rapid în apă sau suc de lămâie pentru un plus de aromă. -
Straturi de Cremă și Pișcoturi:
Turnați jumătate din crema obținută peste pișcoturi, uniformizând bine suprafața. Apoi, adăugați un alt strat de pișcoturi și terminați cu restul de cremă. -
Finisarea:
Neteziți suprafața prăjiturii și, dacă doriți, decorați cu feliuțe de lămâie sau coajă rasă, pentru un aspect atrăgător. - Răcirea:
Lăsați prăjitura la frigider pentru circa o oră sau până când crema se întărește ușor.
Servire
Oferiți prăjitura cu iaurt și lămâie ca un desert răcoritor după o masă copioasă sau pur și simplu ca o gustare delicioasă pe parcursul unei zile călduroase. Acest desert simplu, dar gustos, va fi cu siguranță apreciat de toată familia!
Savurați această prăjitură aromată și bucurati-vă de fiecare îmbucătură!
Video “Prajitura cu iaurt si lamaie reteta fara coacere, gata in 15 – 20 de minute!” a fost încărcat pe 14/08/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea