Doar orez și ouă! Nimeni nu știe această rețetă delicioasă!

Dacă ești în căutarea unei rețete simple, dar extrem de gustoase, te invităm să încerci această combinație de orez și ouă. Această rețetă nu doar că este ușor de pregătit, dar este și foarte satisfăcătoare. Să trecem la ingrediente și pașii necesari pentru a crea acest preparat delicios!

Ingrediente

Ulei de măsline: 20 ml
Orez: 200 g
Sare: 3 g
Apă: 400 ml
Ouă: 4 buc
Morcov: 1 buc
Ghimbir: 20 g
Ciuperci brune: 20 g
Ceapă verde: 10 g
Varză chinezească: 70 g
Sos de soia: 30 ml
Ardei cayenne pudră: 2 g
Albușuri: 4 buc

Instrucțiuni

Prepararea orezului: Într-o cratiță, adaugă uleiul de măsline și încinge-l la foc mediu. Când este fierbinte, adaugă orezul spălat. Răstoarnă-l bine în ulei până devine ușor translucid.
Fierberea orezului: Adaugă cele 400 ml de apă și sarea. Acoperă cratița și las-o să fiarbă la foc mediu timp de aproximativ 7 minute, sau până când orezul absoarbe apa și devine pufos.
Pregătirea legumelor: În timp ce orezul fierbe, taie morcovul, ghimbirul, ciupercile, ceapa verde și varza chinezească în bucăți mici.
Gătirea legumelor: Într-o tigaie separată, adaugă puțin ulei de măsline și sotează legumele timp de 3-4 minute. Adaugă sosul de soia și ardeiul cayenne pudră pentru un strop de aromă și vigoare.
Prepararea ouălor: Într-un bol, bate cele 4 ouă și albușurile până devin omogene. Răstoarnă-le peste legumele călite și amestecă continuu până se gătită.
Asamblarea preparatului: Când orezul este gata și legumele s-au combinat cu ouăle, adaugă orezul în tigaie și amestecă bine pentru a integra toate ingredientele.
Servire: Poți servi acest preparat fierbinte, presărat cu ceapă verde tocată fin pentru un plus de prospețime și aromă.

Note

Poți adapta această rețetă adăugând alte legume preferate sau condimente pentru a-i da o notă personalizată.
Asigură-te că orezul este bine spălat înainte de gătire pentru a obține o textură perfectă.

Această rețetă simplă, dar plină de gust, sigur va deveni un favorit în dieta ta zilnică! Poftă bună!