Fondant de ciocolată sau Moelleux au chocolat, cunoscut și sub numele de Lava cake, este o rețetă delicioasă și ușor de preparat pentru iubitorii de dulciuri cu ciocolată. Acest desert impresionant are un interior moale și curgător, care îți va topi inima de fiecare dată!
Ingrediente:
– 100g ciocolată neagră cu minim 50% cacao
– 50g unt
– 2 ouă
– 50g zahăr
– 25g făină
– o linguriță de esență de vanilie
Instrucțiuni:
1. Începeți prin topirea ciocolatei și untului la bain-marie, până se obține o compoziție omogenă și lucioasă.
2. Într-un bol separat, bateți ouăle cu zahărul până când obțineți o compoziție spumoasă.
3. Adăugați amestecul de ciocolată topită în compoziția cu ouă și zahăr și amestecați bine.
4. Incorporați făina și esența de vanilie în compoziție și amestecați până la omogenizare.
5. Turnați compoziția în forme individuale de copt, pregătite cu unt și făină.
6. Coaceți lava cake-ul în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de 10-12 minute, sau până când marginile sunt fermecătoare, iar centrul rămâne moale.
7. Serviți lava cake-ul cald, alături de înghețată de vanilie, fructe proaspete sau frișcă bătută.
Fondant de ciocolată sau Moelleux au chocolat este desertul perfect pentru a-ți răsfăța familia sau invitații la o cină specială. Folosiți ciocolată de calitate pentru rezultate delicioase de fiecare dată. Vă garantez că acest lava cake va fi un succes total! Aștept cu nerăbdare să îmi împărtășiți experiența voastră gustativă cu acest desert minunat! Poftă bună!
Video “Fondant de ciocolata sau Moelleux au chocolat – Cel mai bun lava cake pe care-l veti face acasa” a fost încărcat pe 14/02/2025 pe canalul YouTube JamilaCuisine