În noul episod al emisiunii “Sarea în bucate” suntem martorii unei experiențe unice la ferma de struți a lui Nelu Goanță de la Moceriș, județul Caraș-Severin. Nelu Goanță și-a transformat pasiunea pentru aceste uriașe păsări într-o afacere de succes în câțiva ani.
Penele, ouăle și carnea de struți sunt toate produse cu mare căutare, iar echipa emisiunii a avut ocazia să descopere cât de valoroase sunt aceste produse. Un ou de struț poate fi echivalentul unei omlete făcute din 30 de ouă de găină, iar prepararea unui papricaș din carne de struți a fost un adevărat deliciu pentru cei implicați.
Nelu Goanță ne-a împărtășit secretele rețetelor sale, iar gustul cârnaților și pastramei din carne de struți, asezonată cu condimente deosebite, a fost cu adevărat unic și inconfundabil. Prezentatorul Dan Liuț a avut parte de o experiență culinară de neuitat, care a dovedit încă o dată că bucătăria românească are multe de oferit și surprize plăcute de descoperit.
Emisiunea “Sarea în bucate” continuă să ne aducă povești interesante din lumea culinară, iar vizita la ferma de struți a lui Nelu Goanță a demonstrat încă o dată că tradiția și pasiunea sunt ingredientele de bază pentru preparate deosebite.
Video “Găigana dintr-un ou de struț e cât o omletă din 30 de ouă de găină #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 04/10/2024 pe canalul YouTube TVR Timişoara