Odată ce vei încerca această rețetă din tocătură, vei rămâne dependent!

Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și sățioase, tocătura cu varză este alegerea perfectă. Această rețetă îmbină aromele intense ale cărnii tocate cu prospețimea legumelor și a condimentelor, rezultând un preparat care va aduce toată familia la masă.

Ingrediente

Pentru tocătură:

Varză: 2 buc
Carne tocată: 1.8 kg
Ceapă: 1 buc
Usturoi: 10 g
Ierburi de Provence: 2 g
Nucșoară: 2 g
Boia de ardei dulce: 2 g
Sare: 2 g
Piper negru: 2 g
Coca-Cola: 200 ml
Ceapă verde: 50 g
Mărar: 30 g
Iaurt: 300 g
Pastă de tomate: 50 g
Ouă: 6 buc
Mozzarella: 200 g
Ulei de măsline: 50 ml

Pentru garnitură:

Roșii: 1 buc
Castraveți: 1 buc
Ardei gras verde: 1 buc
Ceapă roșie: 1 buc
Măsline kalamata: 30 g
Suc de lămâie: 20 ml
Ulei de măsline: 20 ml
Sare: 2 g
Piper negru: 2 g
Brânză feta: 50 g
Oregano: 3 g

Instrucțiuni

Prepararea cărnii: Într-o tigaie mare, adaugă ulei de măsline și călește ceapa și usturoiul tăiate mărunt până devin translucide. Adaugă carne tocată și gătește până devine rumenită. Condimentează cu sare, piper, boia de ardei dulce, nucșoară și ierburi de Provence.
Adăugarea varzei: Când carnea este gătită, adaugă varza tăiată fin și amestecă bine. Toarnă Coca-Cola pentru un gust dulce-acrișor și lasă să fiarbă la foc mic până varza este fragedă.
Amestecul final: Odată ce varza este gata, ia de pe foc și adaugă ouăle batute, iaurtul și pasta de tomate. Amestecă bine pentru a combina ingredientele.
Montarea preparatului: Într-un vas de copt, adaugă amestecul de carne și varză. Presară mozzarella deasupra și dă la cuptor la 180°C pentru aproximativ 30 de minute sau până mozzarella este topită și ușor rumenită.
Prepararea garniturii: În timp ce tocătura este la cuptor, pregătește o salată proaspătă cu roșii, castraveți, ardei gras, ceapă roșie și măsline. Adaugă ulei de măsline, suc de lămâie, sare, piper și brânză feta sfărâmată. Presară oregano deasupra pentru un plus de aromă.

Nota finală

Această rețetă din tocătură cu varză este nu doar delicioasă, dar și sățioasă, perfectă pentru mesele în familie. Servită alături de salata proaspătă, gura ta va fi răsfățată! Încearcă-o și vei descoperi un nou favorit culinar!

Bucură-te de gătit și poftă bună!