Idee superba de a gati pastele pe care toata lumea ar trebui sa o cunoasca

Dacă ești în căutarea unei rețete delicioase și ușor de pregătit, pastalele noastre cu carne de porc și sos cremos sunt alegerea perfectă! Această rețetă nu doar că este gustoasă, dar va impresiona cu siguranță familia și prietenii. Hai să vedem împreună cum să o preparăm!

Ingrediente

Pentru paste:

500 g spaghetti
100 g unt
100 g făină
1 l lapte
3 g piper negru
5 g sare
200 g mozzarella
200 g cașcaval
3 g nucșoară
3 g curcuma

Pentru umplutură:

600 g carne de porc (tăiată mărunt)
2 cepe roșii (tăiate julien)
1 ardei gras galben (tăiat cubulețe)
1 ardei iute verde (tăiat mărunt)
50 g pastă de tomate
3 g boia de ardei dulce
3 g sare
3 g piper negru

Instrucțiuni

Pregătirea pastelor: Fierbe spaghetti în apă cu sare conform instrucțiunilor de pe ambalaj. Când s-au fiert, scurge-le și lasă-le deoparte.
Gătirea cărnii: Într-o tigaie mare, adaugă puțin ulei și călește ceapa roșie până devine translucidă. Adaugă carnea de porc, sarea, piperul și boiaua de ardei dulce. Sotează până când carnea este gătită complet.
Adăugarea legumelor: În tigaie, adaugă ardeii gras galben și verde, gătind totul timp de câteva minute. Incorporarea pastei de tomate pentru un plus de savoare.
Prepararea sosului: Într-o altă cratiță, topește untul, adaugă făina și amestecă bine. Treptat, adaugă laptele, amestecând continuu pentru a evita formarea de cocoloașe. Adaugă piperul, nucșoara, curcuma și lasă să fiarbă câteva minute până când sosul se îngroașă.
Combinația finală: Într-un bol mare, combină spaghetti cu amestecul de carne și legume. Adaugă sosul cremos și amestecă bine. La final, incorporează mozzarella și cașcavalul ras pentru un gust delicios.
Servirea: Servește pastele calde, presărate cu puțin piper deasupra și, dacă dorești, câteva ierburi proaspete pentru un plus de aromă.

Notițe

Poți înlocui carnea de porc cu pui sau tofu pentru o variantă vegetariană.
Adaugă mai multe legume, cum ar fi dovlecel sau spanac, pentru un plus de nutrienți și culoare.

Echipa SavurosTV îți dorește poftă bună alături de cei dragi! Această rețetă este perfectă pentru o cină de familie sau pentru a impresiona invitații cu ceva special. Bucură-te de fiecare îmbucătură!