Durează de 2x mai mult să preîncălziți cuptorul decât să pregătiți acest chec aperitiv pufos!

Dacă sunteți în căutarea unei rețete rapide și delicioase pentru un aperitiv, ați ajuns la locul potrivit! Acest chec aperitiv este extrem de ușor de realizat și este perfect pentru orice ocazie. În plus, vă va dura mult mai puțin timp să-l preparați decât să așteptați cuptorul să se preîncălzească.

Ingrediente

• 2 cutii de brânză fină Covalact de Țară (400 g)
• 2 ouă și un gălbenuș
• 6-7 g praf de copt
• 200 g griș
• 1 linguriță rasă de sare
• ½ linguriță de turmeric
• ½ linguriță de boia iute
• ½ linguriță de pudră de usturoi
• ½ ardei gras roșu (80-90 g)
• 100 g de șuncă presată cubulețe
• 50-60 g de cârnăciori sticks tăiați feliuțe

Instrucțiuni

1. Preîncălziți cuptorul: Începeți prin a preîncălzi cuptorul la 200° C, alegând un program care dă căldură sus și jos, fără ventilație.

2. Pregătiți aluatul: Într-un bol mare, adăugați brânza fină Covalact de Țară. Aceasta este cremoasă și se va încorpora perfect în aluat.

3. Adăugați ingredientele umede: În aceeași compoziție, adăugați ouăle și gălbenușul, praful de copt, sarea, turmericul, boiaua iute și pudra de usturoi. Omogenizați bine.

4. Incorporați grișul: După ce amestecul este omogen, adăugați grișul și incorporați-l lent, pentru a nu face cocoloașe.

5. Umplutura: Tăiați ardeiul gras roșu și cubulețele de șuncă și cârnăciori. Asigurați-vă că șunca este bine uscată, pentru a nu altera structura checului. Adăugați toate acestea în amestec și amestecați ușor.

6. Transfereați în tava de copt: Ungeți o tavă pentru cuptor (25/10 cm) cu puțin ulei și turnați aluatul, asigurându-vă că este uniform distribuit.

7. Coaceți checul: Introduceți tava în cuptor și coaceți timp de aproximativ 50 de minute, sau până când checul este rumen, se desprinde de margini și o scobitoare introdusă în centru iese curată.

8. Serviți: Lăsați să se răcească puțin înainte de a tăia. Acest chec aperitiv este perfect servit cald sau rece.

Note

• Dacă decideți să dublați rețeta, este important să folosiți două tăvi potrivite, nu una mare, deoarece un chec prea mare se va coace inegal.
• Rețeta este versatilă, putând adăuga alte ingrediente după preferințe, cum ar fi măsline sau brânză feta pentru un gust mai pronunțat.

Vă urăm poftă bună! Această rețetă simplă și gustoasă va deveni cu siguranță un favorit în rândul invitaților dumneavoastră!

Video “Dureaza de 2x mai mult sa preincalziti cuptorul decat sa pregatiti acest chec aperitiv pufos!” a fost încărcat pe 27/12/2025 pe canalul YouTube Retetele Mihaelei