Macrou marinat la cuptor – O rețetă savuroasă
În căutarea unei mese delicioase și ușor de preparat, macroul marinat la cuptor este alegerea perfectă! Cu doar două macrouri și câteva ingrediente ieftine, poți obține un preparat rafinat și sănătos, potrivit atât pentru mesele de zi cu zi, cât și pentru ocazii speciale. Haideți să vedem ingredientele necesare și pașii de preparare.
Ingrediente
- 700 gr de macrou congelat – 2 bucăți
- Sare, după gust
- 200 ml de apă
- 30 ml de ulei de floarea-soarelui sau de măsline
- 30 ml de oțet
- 2-3 căței de usturoi, tăiați felii
- 1 frunză de dafin
- Câteva boabe de piper
Instrucțiuni
1. Prepați tava
Începe prin a căptuși tava cu hârtie de copt. Aceasta va preveni lipirea peștelui și va facilita curățarea după gătit.
2. Prepararea macroului
Curăță macroul, dacă este necesar, și asigură-te că îl speli bine sub apă rece. Apoi, presară sare pe ambele părți ale peștelui pentru a-și intensifica aroma.
3. Așezarea peștelui în tavă
Pune cei doi macrouri în tava pregătită, asigurându-te că sunt bine aranjate.
4. Prepararea marinei
Într-un bol, combină apa, uleiul, oțetul, feliile de usturoi și condimentele: frunza de dafin și boabele de piper. Amestecă bine pentru a obține o marinadă omogenă.
5. Marinarea
Toarnă marinada obținută peste macrou, asigurându-te că peștele este bine acoperit de amestec. Acoperă tava cu o altă foaie de hârtie de copt pentru a menține umezeala în timpul coacerii.
6. Coacerea
Preîncălzește cuptorul la 180 de grade Celsius. Introdu tava în cuptor și coace peștele timp de aproximativ 30-35 de minute. Este important să verifici dacă peștele este gata, el trebuie să fie fraged și să se desfacă ușor.
7. Servirea
După ce macroul este gata, scoate-l din cuptor, îndepărtează hârtia de copt și lasă-l să se răcească câteva minute. Poți servi macroul marinat cu garnituri precum salate proaspete sau legume la grătar.
Nota finală
Această rețetă de macrou marinat la cuptor este nu doar delicioasă, ci și sănătoasă, fiind o sursă excelentă de Omega-3. Îți va încânta invitații, iar tu vei avea parte de o masă sănătoasă și plină de savoare, fără a-ți ocupa prea mult timp în bucătărie. Poftă bună!
Video “Macrou marinat la cuptor – cu doar 2 macrouri si cateva ingrediente ieftine fac cea mai buna mancare” a fost încărcat pe 19/02/2026 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea