Reteta minciunelor pufoase, simple si rapide fara drojdie si cu doar 5 linguri de ulei!
Aceasta reteta simpla de minciunele pufoase cu iaurt, chefir sau lapte batut este perfecta pentru momentele in care va doriti ceva dulce si delicios fara a petrece mult timp in bucatarie. Cu doar cateva ingrediente si fara cantar, aceste minciunele sub forma de fundite sunt surprinzator de usor de facut.
Ingrediente:
• 330 ml de lapte bătut, iaurt de baut sau kefir
• 1 ou
• 5 linguri de ulei
• 1 lingurita rasa de sare
• 2 plicuri de zahar vanilat
• 1 lingura de zahar simplu
• 1 plic de praf de copt (10 g)
• Faina 000 cat cuprinde (cca 500 g)
• Ulei pentru prajit
Secretul acestei retete este de a folosi lactate acide, precum laptele bătut, iaurtul de băut sau kefirul, pentru a obtine acea textura pufoasa si moale. Tot ce trebuie sa faceti este sa amestecati toate ingredientele intr-un bol, sa adaugati faina treptat pana obtineti un aluat moale, sa nu framatati aluatul prea mult si sa lasati aluatul sa se odihneasca 20-30 de minute.
Dupa ce aluatul s-a odihnit, se intinde o foaie mare din aluat pe masa de lucru infainata si se porționează in dreptunghiuri mici care se modeleaza in fundite sau papioane. Apoi, se prajesc in ulei incins pana devin rumene si frumoase.
Minciunelele rezultate sunt crocante pe dinafara, dar moi si fragede pe dinăuntru. Le puteti savura alaturi de zahăr pudră vanilat, gem sau ciocolata.
Aceste minciunele pufoase sunt delicioase si perfecte pentru a fi servite la micul dejun sau ca un desert rapid. Incercati reteta si bucurati-va de savoarea lor unica! Pofta buna!
Video “Fara drojdie si cu doar 5 linguri de ulei! Minciunele pufoase, simple, rapide, sub forma de fundite!” a fost încărcat pe 25/10/2024 pe canalul YouTube Retetele Mihaelei