Nu pot rezista acestui desert delicios cu lămâi! Se topeste în gură!

Desertul pe care vi-l propunem astăzi este o adevărată delicatesă care va încânta papilele gustative ale oricui. Aroma proaspătă a lămâilor, texturile fine și cremoase fac din acest desert o alegere perfectă pentru orice ocazie. Fie că este vorba despre o masă în familie sau o petrecere cu prietenii, acest desert va deveni rapid favoritul tuturor!

Ingrediente

Pentru blat:
- 20 g unt moale
- 2 lămâi
- 30 g zahăr
- 10 g unt moale (pentru ungerea formei)
- 2 ouă
- 150 g zahăr
- 200 ml chefir
- 50 ml ulei
- 200 g făină
- 10 g praf de copt
Pentru glacaj:
- 100 g gheață
- 50 g lapte condensat
- 1 lămâie
- 30 g zahăr (pentru decor)

Instrucțiuni

Prepararea blatului:
- Preîncălziți cuptorul la 180°C.
- Într-un bol, amestecați 20 g de unt moale cu 30 g de zahăr, adăugând sucul și coaja celor 2 lămâi.
- Adăugați ouăle și continuați să amestecați până când compoziția devine omogenă.
- Încorporați chefirul și uleiul, amestecând ușor.
- Într-un alt bol, combinați făina cu praful de copt. Adăugați amestecul de ingrediente umede peste ingredientele uscate și amestecați bine.
- Ungeți o tavă cu 10 g de unt și turnați compoziția uniform.
Coacerea:
- Introduceți tava în cuptorul preîncălzit și coaceți timp de aproximativ 25-30 de minute sau până când blatul este auriu și o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.
- Lăsați să se răcească înainte de a adăuga glacajul.
Prepararea glacajului:
- Într-un bol, combinați gheața cu laptele condensat și amestecați bine pentru a obține o compoziție cremoasă.
- Adăugați sucul de lămâie și amestecați până se omogenizează.
Decorarea:
- Turnați glacajul peste blatul răcit și întindeți uniform.
- Presărați zahărul pe deasupra pentru un aspect atractiv și o textură crocantă.
Servirea:
- Lăsați desertul să stea la frigider pentru cel puțin o oră înainte de a-l tăia în porții. Aceasta îi va permite să se așeze și aromele să se combine.

Notițe

Puteți adăuga, opțional, felii de lămâie pentru decor, pentru un aspect și mai atractiv.
Asigurați-vă că blatul este complet răcit înainte de a adăuga glacajul pentru a evita topirea acestuia.

Acest desert cu lămâie nu doar că se topește în gură, dar aduce și o notă de prospețime în orice masă. Bucurați-vă de fiecare mușcătură și preparați-l cu drag! Poftă bună!