O familie de italieni m-a invatat. Nu mai gatesc somonul altfel!
Am avut privilegiul de a fi invatat de o familie de italieni cum sa gatesc cel mai delicios somon. Va garantez ca dupa ce veti incerca aceasta reteta, nu veti mai vrea sa-l preparati altfel!
Ingrediente:
– 2 kg somon
– 100 g unt moale
– 10 g usturoi
– 5 g sare
– 2 g piper negru
– 2 cepe
– 120 g ciuperci
– 7 g usturoi
– 100 g rosii cherry
– 30 g rosii uscate
– 5 g sare
– 2 g piper negru
– 80 g spanac
– 200 g smantana dulce de gatit
– 30 g parmezan
– 1 lamaie
– 2 g piper negru
– 4 g sare
– 4 g curcuma
Instrucțiuni:
1. Incepeti prin a pregati sosul pentru somon. Intr-o tava, amestecati untul moale, usturoiul, sare si piperul negru. Ungem somonul cu acest sos si il lasam deoparte sa se marineze pentru cateva minute.
2. Intr-o tigaie, caliti ceapa si usturoiul taiate marunt. Adaugati ciupercile, rosiile cherry, rosiile uscate si condimentati cu sare si piper negru. Lasati sa fiarba pentru cateva minute.
3. Adaugati spanacul si smantana dulce de gatit, amestecand bine. Strecurati sosul peste somonul marinat si coaceti la foc mediu timp de 10 minute.
4. La final, presarati parmezan, piper negru, sare si curcuma. Stropiti cu zeama de lamaie pentru un gust proaspat si delicios.
Aceasta reteta este perfecta pentru a impresiona familia sau musafirii la o cina speciala. Va asigur ca veti fi incantati de gustul bogat si aromat al somonului preparat in acest mod. Pofta buna!
Video “O familie de italieni m-a invatat. Nu mai gatesc somonul altfel!” a fost încărcat pe 12/02/2025 pe canalul YouTube savurosTV