Idee superba de a gati somon pe care toata lumea ar trebui sa o cunoasca

Somonul este un pește delicios și versatil, ideal pentru diverse preparate. Astăzi vă propun o rețetă savuroasă care va încânta papilele gustative ale tuturor. Această idee superbă de a găti somon este ușor de realizat și va deveni cu siguranță o favorita a mesei de familie.

Ingrediente

Somon: 2 kg
Ceapă: 2 bucăți
Ciuperci: 120 g
Usturoi: 10 g
Roșii cherry: 100 g
Roșii uscate: 30 g
Sare: 2 g
Piper negru: 1 g
Spanac: 80 g
Cartofi: 3 bucăți
Apă: 1 l
Unt: 25 g
Lapte cald: 200 ml
Nucșoară: 3 g
Smântână dulce de gătit: 200 g
Lămâie: 1 bucăți
Parmezan: 150 g

Instrucțiuni

Prepararea ingredientelor:
- Curățați și tăiați ceapa și usturoiul fin.
- Tăiați ciupercile și roșiile cherry.
- Dacă folosiți cartofii, curățați-i și tăiați-i cubulețe.
Gătirea cartofilor:
- Fierbeți cartofii în apă cu sare până devin moi, apoi scurgeți-i.
Prepararea sosului:
- Într-o tigaie, topiți untul și adăugați ceapa și usturoiul. Căliți până devin aurii.
- Adăugați ciupercile și lăsați-le să se gătească timp de câteva minute.
- Încorporează roșiile uscate, spanacul, smântâna dulce de gătit și laptele cald. Condimentați cu sare, piper negru și nucșoară. Lăsați să fiarbă ușor.
Gătirea somonului:
- Preîncălziți cuptorul la 180 de grade Celsius.
- Așezați fileurile de somon într-o tavă, stropiți-le cu suc de lămâie și condimentați cu sare și piper negru.
- Acoperiți somonul cu sosul preparat anterior și presărați deasupra parmezan ras.
- Coaceți în cuptor timp de aproximativ 20-25 de minute, până când somonul devine suculent și fragil.
Servirea:
- Așezați somonul pe un platou, alături de cartofii fierți.
- Decorați cu roșii cherry și verdeață proaspătă.

Notițe

Această rețetă poate fi adaptată în funcție de preferințe, adăugând diferite legume sau condimente.
Somonul poate fi servit cu o salată proaspătă pentru o masă ușoară.

Această rețetă de somon este nu doar delicioasă, dar și sănătoasă, ideală pentru o masă specială sau pentru o seară obișnuită acasă. Poftă bună alături de cei dragi!