Odată ce încerci pulpele de pui în acest mod… Nu te vei mai întoarce!

Cauți o rețetă simplă și incredibil de aromată pentru pui? Pulpele de pui gătite în acest stil sunt cu siguranță o alegere pe care trebuie să o încerci! Astăzi voi împărtăși cu voi o rețetă simplă, dar extrem de delicioasă, perfectă pentru o cină reconfortantă.

Ingrediente necesare:

Pulpe de pui – 4-5 buc.
Sare și piper – după gust
Ulei de floarea-soarelui – 2 linguri
Unt – 2 linguri
Roșii – 4 buc.
Ceapă – 1 buc.
Ardei gras – 2 mici
Sare – ¾ linguriță
Zahăr – ¾ linguriță
Cioșcă de usturoi – 3 buc.
Paprika – 1 lingură
Făină – 1 lingură
Piper negru – ⅓ linguriță
Frunze de dafin – 2 buc.
Dill & pătrunjel – 4 linguri

Instrucțiuni de preparare:

Pregătirea legumelor: Curățați ceapa și ardeiul gras. Tăiați ceapa mărunt și ardeiul cubulețe. Roșiile pot fi tăiate în cuburi sau felii, în funcție de preferință.
Condimentarea cărnii: Spălați pulpele de pui și uscați-le cu un prosop de hârtie. Condimentați-le generos cu sare și piper.
Gătirea pulpelor: Într-o tigaie mare, încălziți uleiul de floarea-soarelui și untul. Adăugați pulpele de pui și prăjiți-le pe fiecare parte până devin aurii.
Adăugarea legumelor: După ce pulpele sunt rumenite, adăugați ceapa, ardeiul gras, usturoiul tocat și roșiile. Amestecați bine.
Condimentarea sosului: Presărați sare, zahăr și paprika, având grijă să omogenizați ingredientele.
Gătiți sosul: Adăugați o lingură de făină pentru a îngroșa sosul și amestecați. Lăsați să fiarbă la foc mic, acoperit, timp de aproximativ 30 de minute, sau până când pulpele sunt gătite complet.
Finalizarea preparatului: La final, adăugați frunzele de dafin și verdeața tocată (dill și pătrunjel). Amestecați bine și mai lăsați pe foc câteva minute pentru ca aromele să se îmbine.

Servire:

Aceste pulpe de pui sunt delicioase servite alături de orez sau piure de cartofi. Este un fel de mâncare sățios și reconfortant, perfect pentru orice ocazie.

Așadar, pregătiți-vă să vă impresionați familia și prietenii cu această rețetă simplă dar plină de gust. După ce ați încercat aceste pulpe de pui, cu siguranță nu veți mai dori să le gatiți în alt fel!

Vă invit să-mi spuneți în comentarii cum vi s-au părut! Bon appétit!