Rețetă: Steak Salisbury Ușor de Pregătit în Sos Crema de Ciuperci

Dacă ești în căutarea unei cine care să impresioneze și să delecteze, ai ajuns în locul potrivit! Această rețetă simplă de Steak Salisbury, servit în sos cremos de ciuperci, te va cuceri cu siguranță. Este o masă sățioasă, ideală pentru serile în care dorești confort și savoare.

Ingrediente

Pentru chifteluțe:

• 1 1/4 lb (aproximativ 570 g) carne tocată de vită
• 2 linguri pesmet
• 1/2 linguriță sare
• 1/2 linguriță piper negru
• 1 linguriță pudră de usturoi
• 2 lingurițe pudră de ceapă
• 1 lingură ketchup
• 1 lingură sos Worcestershire
• 1 ou

Pentru sosul de ciuperci:

• 1 ceapă
• 400 g ciuperci
• 4 căței de usturoi
• 1/2 linguriță cimbru
• 1 linguriță paprica
• 3/4 linguriță sare
• 1/3 linguriță piper negru
• 2 linguri unt
• 3/4 lingură făină
• 2 căni apă sau supă de vită
• Pătrunjel proaspăt pentru garnitură

Instrucțiuni

1. Pregătirea Chifteluțelor:

   • Într-un bol mare, combină carnea tocată, pesmetul, sarea, piperul, pudra de usturoi, pudra de ceapă, ketchup-ul, sosul Worcestershire și oul. Amestecă bine, dar nu exagera cu amestecarea pentru a păstra chifteluțele suculente.
   • Formează chifteluțe de dimensiuni egale.

2. Gătirea Chifteluțelor:

   • Într-o tigaie mare, încinsă, adaugă puțin ulei. Seară bine chifteluțele pe ambele părți până devin aurii. Acest pas este important pentru a construi aromele.

3. Prepararea Sosului de Ciuperci:

   • În aceeași tigaie, adaugă untul și lasă-l să se topească. Adaugă ceapa și cățeii de usturoi tocați și călește-i până devin translucizi.
   • Adaugă ciupercile feliatate și gătește-le până se înmoaie. Apoi, adaugă cimbru, paprica, sare și piper.
   • Presară făina peste ciuperci și amestecă bine. Adaugă treptat apa sau supa de vită, amestecând continuu pentru a evita formarea cocoloașelor.
   • Lasă sosul să fiarbă ușor până se îngroașă.

4. Finalizarea Preparatului:

   • Pune chifteluțele în sosul de ciuperci și lasă-le să fiarbă la foc mic pentru câteva minute, până se încălzesc bine.
   • Servește cu pătrunjel proaspăt tocat deasupra.

Acest Steak Salisbury cu sos cremos de ciuperci va deveni cu siguranță o rețetă de suflet în bucătăria ta! Este o masă ușor de pregătit, plină de arome și perfectă pentru serile în care dorești ceva sățios și gustos. Poftă bună!

Video “This Easy Salisbury Steak Will Blow Your Mind! Groundbeef in an incredibly tasty sauce! Is Unreal!” a fost încărcat pe 29/04/2026 pe canalul YouTube Dozus Cook