Evenimentul Food Summit de la Timișoara a reunit în această săptămână lideri din industria alimentară, reprezentanți ai autorităților și oameni de afaceri interesați de viitorul agriculturii și industriei alimentare din România. În cadrul discuțiilor, s-au evidențiat mai multe provocări cu care se confruntă sectorul și s-au căutat soluții pentru creșterea siguranței și securității alimentare.
Printre principalele probleme abordate s-au numărat schimbările climatice, lipsa investițiilor în tehnologie și inovație, fluctuațiile de prețuri la materiile prime, precum și reglementările și normele stricte impuse de UE în ceea ce privește calitatea produselor alimentare.
Participanții la eveniment au convenit că este necesară o mai mare implicare a autorităților în facilitarea accesului la fonduri pentru modernizarea exploatațiilor agricole, dar și în promovarea agriculturii ecologice și sustenabile. De asemenea, s-a discutat despre importanța implementării unor sisteme de trasabilitate a produselor alimentare, pentru a asigura consumatorilor că acestea sunt sigure și de înaltă calitate.
În concluzie, Food Summit de la Timișoara a evidențiat importanța unui dialog deschis și colaborarea între toți actorii implicați în lanțul alimentar, pentru a găsi soluții eficiente la provocările cu care se confruntă agricultura și industria alimentară din România.
Video “Provocări în agricultură și industria alimentară #ForumEconomic @TVRTM” a fost încărcat pe 03/12/2024 pe canalul YouTube TVR Timişoara