La coliba veche de peste 100 de ani a lui uica Vidu de la Bănia, echipa emisiunii #SareaInBucate de la TVR Timișoara ne poartă într-o călătorie plină de gust și tradiție. Într-un decor natural de poveste din Munții Almăjului, descoperim rețeta autentică de păstrăv cu ceapă și bulion.
Vremurile când oamenii trăiau în armonie cu natura și se bucurau de cele mai simple daruri ale ei prind contur în fața noastră. Păstrăvul indigen prins din râul limpede, apa pură din fântâna de munte și focul încins cu lemne de pădure ne reamintesc de rusticitatea și autenticitatea unei vieți demult apuse.
Gazda noastră, Dan Liuț, ne călăuzește prin pregătirea acestui delicios preparat, care aduce în farfurie arome bogate și savoare autentic românească. Această experiență culinară ne aduce mai aproape de adevărul simplu și autentic ascuns în lucrurile de bază, pierdute în agitația cotidiană a lumii moderne.
Aroma încoronată cu miresmele de fum din esențe tari ne îmbie să păstrăm vie tradiția și să redescoperim plăcerea de a ne conecta cu esența pură a vieții. Emisiunea este realizată de Mihoc Veronica și este un tribut adus tradițiilor autentice românești, un adevărat regal culinar pentru pasionații de gusturi autentice și naturale.
Video “Rețeta de păstrăv cu ceapă și bulion la Bănia #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 20/09/2024 pe canalul YouTube TVR Timişoara