Rețeta SECRETĂ de Papanași de la Moneasa: O Experiență Culinară Unică
Emisiunea „Sarea în bucate” ne aduce astăzi o rețetă care îmbină tradiția cu inovația: papanașii de la Moneasa! Într-o atmosferă deosebită, la Hotel Park din Moneasa, pasionații de gastronomie au ocazia să participe la conceptul revoluționar numit Open Cooking Experience. Aceasta nu este doar o simplă prezentare culinară, ci o adevărată sărbătoare a simțurilor, unde spectatorii devin parte activă din procesul de gătire.
Îndrumați de maeștri cu experiență, Ovidiu Fărcuță și chef Alin Haneș, invitații pot observa cum mâncarea se pregătește chiar sub ochii lor. Este un spectacol în care aromele se combină încă din primele momente, captivând spectatorii cu fiecare pas al preparării. În centrul atenției se află desertul suprem al ediției — papanașii tradiționali, acompaniați de un gem de afine rafinat.
Acești papanași sunt mai mult decât un simplu desert; sunt o adevărată tradiție culinară românească. Aluatul, modelat cu grijă, este prăjit până devine auriu, asigurându-se că fiecare porție beneficiază de o crustă crocantă și un interior pufos. Este o combinație perfectă care dezvăluie autenticitatea gustului românesc, totul fiind servit cu o smântână fină și dulcețuri de afine, adunate din zonele montane.
„Sarea în bucate” ne invită să experimentăm această rețetă pas cu pas, oferindu-ne nu doar sfaturi culinare, ci și o lecție despre cultura gastronomică din vestul țării. Fie că ești un fanatic al gastronomiei sau doar un simplu gurmand, papanașii de la Moneasa sunt o delicatesă pe care trebuie să o încerci cel puțin o dată în viață.
Așadar, poftiți să vizionați ediția de astăzi și să descoperiți secretele din spatele celor mai buni papanași pe care îi puteți gusta! Pregătește-te să fii impresionat de această experiență culinară inedită, care îmbină tradiția cu arta gătitului!
Video “Rețeta SECRETĂ de Papanași de la Moneasa #SareaInBucate @TVRTM” a fost încărcat pe 28/08/2026 pe canalul YouTube TVR Timişoara