Rulada Revelion 2026 🎉❤️: Rulada de Carne Tocată de Pui cu Spanac și Ciuperci

Dacă sunteți în căutarea unei rețete spectaculoase pentru Revelion, nu căutați mai departe! Rulada de carne tocătă de pui cu spanac și ciuperci este soluția perfectă pentru a impresiona pe toată lumea la masa festivă. Această ruladă este suculentă, aromată și extrem de gustoasă, ceea ce o face ideală atât ca aperitiv, cât și ca fel principal alături de o garnitură savuroasă.

Ingrediente

• Pentru carne:

  • 500 g carne tocată de pui
  • 1 ou
  • 3-4 linguri pesmet
  • Sare și piper după gust
  • 1 linguriță boia de ardei dulce

• Pentru umplutură:

  • 200 g spanac proaspăt (sau congelat)
  • 200 g ciuperci (champignon sau alt tip)
  • 1 ceapă mică
  • 2-3 căței de usturoi
  • Ulei pentru sote
  • Sare și piper
  • 100 g brânză feta (opțional)

Instrucțiuni

1. Preparate umplutura:

   • Începeți prin a toca mărunt ceapa și usturoiul. Sotați-le într-o tigaie cu puțin ulei până devin translucide.
   • Adăugați ciupercile tăiate și continuoati să sotezi până se rumenesc.
   • Adăugați spanacul și lăsați-l să se înmoaie, amestecând bine. Condimentați cu sare și piper.
   • Dacă doriți, adăugați brânza feta mărunțită și amestecați până se omogenizează. Lăsați umplutura deoparte să se răcească.

2. Preparare carne:

   • Într-un bol, amestecați carnea tocată cu oul, pesmetul, boiaua de ardei, sare și piper. Amestecați bine până obțineți o compoziție omogenă.

3. Asamblare ruladei:

   • Tapetați o folie de plastic pe o suprafață plană și întindeți compoziția de carne într-un strat uniform, într-o formă dreptunghiulară, având grijă să nu fie prea subțire.
   • Adăugați umplutura de spanac și ciuperci deasupra, lăsând marginea liberă.
   • Începeți să rulați cu ajutorul foliei de plastic, având grijă să formați o ruladă compactă. Împăturiți bine marginile și sigilați rulada.

4. Gătire:

   • Așezați rulada într-o tavă și coaceți în cuptorul preîncălzit la 180°C timp de aproximativ 45-50 de minute sau până când carnea este bine gătită și frumos rumenită.
   • Odată ce este gata, lăsați rulada să se răcească puțin înainte de a o tăia.

5. Servire:

   • Tăiați rulada în felii și serviți-o fie ca aperitiv, fie ca fel principal, alături de o garnitură de legume sau piure de cartofi. Decorați cu verdeață proaspătă pentru un aspect festiv.

Notițe

• Această rețetă este foarte versatilă. Puteți experimenta cu diferite tipuri de legume sau brânzeturi în umplutură, adaptând-o gusturilor personale.
• Rulada poate fi preparată cu o zi înainte și păstrată în frigider, făcându-o o alegere excelentă pentru organizarea unei petreceri.

Bucurați-vă de o masă de neuitat alături de cei dragi cu această delicioasă ruladă de carne tocătă de pui! Poftă bună!

Video “Rulada Revelion 2026 🎉❤️ Rulada de carne tocata de pui cu spanac si ciuperci” a fost încărcat pe 31/12/2025 pe canalul YouTube AdyGio Kitchen