Saramura de pastrav este o reteta traditionala si delicioasa, perfecta pentru zilele de dezlegare la peste. Aceasta este o combinatie minunata de arome si texturi, care cu siguranta va satisface orice pofticios.
Pentru a pregati aceasta saramura de pastrav ai nevoie de urmatoarele ingrediente:
– 4 bucati de pastrav proaspat
– 2 rosii mari
– 1 ardei gras
– 1 ceapa
– 2 catei de usturoi
– 1 legatura de patrunjel proaspat
– 2 linguri de ulei de masline
– 1 lamaie
– sare, piper, boia de ardei dulce
Pentru inceput, curata si spala pestele bine. Taie rosiile, ardeiul, ceapa si usturoiul marunt. Toaca si patrunjelul si pune toate ingredientele intr-o tava adanca. Presara sare, piper si boia de ardei dulce peste ele, adauga uleiul de masline si amesteca bine.
Pune tava in gratarul preincalzit si las-o sa fiarba la foc mediu timp de aproximativ 20 de minute sau pana ce pestele este gata. Stoarce lamaia peste saramura si mai las-o putin la cuptor.
Serveste saramura de pastrav calda alaturi de mamaliga sau alte garnituri preferate. Aceasta reteta simpla si rapida de saramura de pastrav va fi cu siguranta apreciata de intreaga familie. Este o combinatie perfecta de arome si texturi, care te va cuceri de la prima imbucatura. Incercati-o si va veti indragosti instant!
Video “Saramura de pastrav gata in 30 de minute — reteta perfecta pentru zilele de dezlegare la peste” a fost încărcat pe 11/12/2024 pe canalul YouTube JamilaCuisine