Ardeii umpluți cu orez și ciuperci reprezintă o rețetă simplă, sănătoasă și gustoasă, perfectă pentru o masă de post sau pentru cei care doresc să reducă consumul de carne în dieta lor. Gustul intens de ciuperci și legumele condimentate oferă o explozie de arome în fiecare mușcătură.
Pentru a pregăti această rețetă, veți avea nevoie de următoarele ingrediente pentru aproximativ 12-13 ardei: ciuperci, ulei, ceapă, morcov, sare, apă, orez rotund, bulion de roșii și ardei, ardei iute sau piper, mărar uscat, cimbru uscat, malai, patrunjel verde, mărar verde și zeamă de lămâie sau bors.
Modul de preparare este simplu și ușor de urmat. Tăiați ciupercile, încingeți uleiul și adăugați ceapa și morcovii. Adăugați ciupercile, sare, apă, orez și bulion. Condimentați cu ardei iute, mărar uscat, cimbru uscat și malai. Adăugați patrunjel și mărar verde. Pregătiți ardeii pentru umplere și umpleți-i cu amestecul de ciuperci.
Așezați ardeii umpluți într-o cratiță, adăugați apă și bulion, apoi zeama de lămâie sau bors. Fierbeți până ardeii sunt fragezi și umplutura este gata.
Rezultatul final este un preparat gustos, plin de vitamine și nutrienți, care va satisface orice pofticios. Această rețetă de ardei umpluți cu orez și ciuperci este perfectă pentru un prânz sau o cină sănătoasă și delicioasă. Poftă bună!
Video “Ardei umpluti cu orez si ciuperci fara prajeli o reteta simpla, sanatoasa si gustoasa #recipe #food” a fost încărcat pe 05/03/2025 pe canalul YouTube Poftă bună cu Gina Bradea