Șunca feliată și vândută la vid. Adevărul despre proces și cât de sănătoasă este, de fapt

Șunca vidată este un produs pe care românii îl consumă foarte des, fiind practică și versatilă, perfectă pentru micul dejun și nu numai. Totuși, deși este consumată la nivel larg, puțini sunt cei care știu ce presupune, de fapt, procesul de vidare al șuncii.

Citește și: Cum se face, de fapt, șunca feliată care ajunge în sandvișurile românilor. Filmarea care te va face să te gândești de două ori înainte de a pune acest produs în coșul de cumpărături

Șunca feliată și vândută la vid. Adevărul despre proces și cât de sănătoasă este

Șunca vidată se regăsește în toate supermarketurile, fiind prezentată fie sub formă clasică, fie feliată. De obicei, aceasta se vinde în ambalaje de diferite cantități.

Vidarea este esențială pentru acest produs din carne, deoarece în acest mod se păstrează mult mai bine și mult mai mult timp. Alimentele care sunt prezentate în caserole ermetice sau în pungi au șanse mult mai mari să își păstreze proprietățile mai mult timp.

Procesul de vidare este unul dintre cele mai sigure moduri de păstrare și de conservare a alimentelor, indiferent de tipul lor. Marii producători de mezeluri apelează la vidare pentru propune spre vânzare produse de cea mai bună calitate.  Vidarea este…